食品安全

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:杨永兆同兴寺学校食堂从业人员食品安全知识培训内容一、大纲1.食品中常见污染及预防控制2.餐饮服务监督管理（基本要求）3.加工操作规程4.食品安全事故处理/过程监控要求二、食品中常见污染及预防控制1.具体的能引起食物中毒和食源性传染病的部分病原菌2.食品中常见的可致病的病...

根据国家、省市关于食品安全工作的决定、意见，杭州市教育局于本学期开学后，对杭州市市属高校、中小学食品安全开展了宣传教育活动。市属高校于10月中旬在大学生中开展食品专题宣传教育活动，目的是为进一步健全大学生健康教育和卫生预防体系，及迎接11月国家对我市的食品放心工程综合检查评估，活动内容有：各高校于10月17日—21...

食品安全顺口溜一：　　小朋友，要牢记　　食品安全很重要　　油炸食品方便面　　不能把它当饭吃　　辛辣食品莫多吃　　冷饮不能当水喝　　腐烂食品切莫吃　　多吃水果和蔬菜　　面食米饭为主食　　切忌零食莫多吃　　食品安全记心间　　我的健康我做主。　　食品安全顺口溜二：　　小朋友们快快来　　食品安全要记牢　　一日三餐有规律　　...

1、避免食物交叉污染尽量按需备餐、点菜，打包食物应当及时冷藏。冰箱内的食物要分类管理，熟食和生食分开放，避免两者接触后发生交叉污染。2、不要盲目尝鲜外出就餐时，要选择清洁卫生的餐馆就餐（餐馆的食品安全量化分级标志会放在醒目位置）。大家可以有选择性地尝鲜，但不要盲目猎奇，不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明...

现在，孩子的钱比较好赚，所以在学校的周围，有许多商店和摊贩，专门经营孩子喜欢的东西，最主要的也就是一些“小食品”。但随之面来的，一定是食品的安全问题。因为越是孩子越不注意食品安全，越是黑心商人越不管孩子们的身体健康。加强学校周边的食品安全，应该齐抓共管，综合治理，不能单纯依赖哪一方。从表象来看，应当由食...

责任有：（一）依据《餐饮服务许可管理办法》的规定，对符合条件的学校食堂，核发《餐饮服务许可证》；（二）对学校食堂餐饮食品安全进行日常监督检查；（三）对学校食堂餐饮食品安全责任人进行约谈，约谈内容包括：通报其违法违规事实及其严重性，剖析违法违规行为原因，告知整改内容和期限，督促其履行食品安全主体责任；（四）建...

（一）依据《餐饮服务许可管理办法》的规定，对符合条件的学校食堂，核发《餐饮服务许可证》；（二）对学校食堂餐饮食品安全进行日常监督检查；（三）对学校食堂餐饮食品安全责任人进行约谈，约谈内容包括：通报其违法违规事实及其严重性，剖析违法违规行为原因，告知整改内容和期限，督促其履行食品安全主体责任；（四）建立并落实学校食堂...

一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎...

为了健康，食物加热时，记住千万不要和包装袋一起加热，这样会使包装袋的毒素流入食品，有害健康。也千万不要把食品合袋放入冰箱冷藏柜！手抄报:食品安全，和谐校园关注食品安全共建和谐校园为了进一步推动食品安全宣传教育活动全面展开，9月开学第一周旅顺双岛中小掀起食品安全宣传教育活动的高潮，活动以“关注...

进入2l世纪，为了避免走饮食不科学e5a48de588b67a686964616f31333264663032的老路，减少肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和癌症等“富贵病”，营养学家呼吁大众采用科学的饮食方法。其要点如下：(1)营养要平衡：摄取的各种营养素比例要恰当，摄入量与机体需要量应保持平衡。即所需热能与热能来...