现在还有专职的农夫吗?在家务农是一种什么样的体验?在阿兮老家胶东农村,以种地为生的专职农夫还是很多的,尤其是家有果园的农民,平均下来一年收入也还不错,不比背井离乡进城打工少多少。
而且因这些专职农夫都已不年轻,多数为60岁以上城市打工都不要的留守老人,阿兮个人观点来看,做专职农夫反而更适合这个群体。
前几天阿兮提过种露天西瓜很厉害的那位李老哥,他夫妻二人就是专职农民,以种田为生。他去年一年种田结构和收成如下:
5亩粮田,其中3亩冬小麦,2亩花生,小麦夏收后又抢种了夏玉米。这粮田是洼地,是水肥能跟上的好田,一年产了3600多斤小麦,2100余斤花生(带壳),4000余斤玉米。除去自家吃粮和榨花生油,去除肥料打药浇水买种子等费用,5亩粮田余6000元还是能做到的吧?
还有4.5亩盛果期苹果园,去年套了八万袋,去年苹果价格好,基本一个袋一块多钱,去除各种费用两万元,这4.5亩园能有收益6万余元。
另有4.5亩幼树果园,一半春季套种露天西瓜300多棵,另一半种菜。他去年这300多棵西瓜苗,净收入一万多,蔬菜也是赶集卖,具体收入没问。西瓜夏季抽蔓儿后又套种了白菜,可惜白菜臭了行市,白瞎了。
这样算下来,老两口一年靠种田收入,也能攒下七万多。去城里打工的年轻夫妇,一年未必能攒下这些钱吧?何况老哥家4.5亩幼树满六个年头,还是新品种,很快也能成壮树有苹果产量,到那时收益还会增加。
所以在我们以果园著称的胶东农村,专职农夫还是可以养家糊口的,并不是像有些人想象的那么惨。苹果算普通水果,家有大樱桃等高价值果园的,收益更高。
但为什么农村靠种田可以生活很好,农村年轻人仍坚决离乡背井,去城市打工寻找机会呢?这就与在家务农是一种什么样的体验息息相关了。阿兮是60后,从小农村长大,啥农活都做过,还没上学就跟着大人去自留地摘绿豆、豇豆,浇地看流子,上小学放学后挖菜、拾草、捡麦穗,揽花生,勤工俭学挖草药。初中开始割麦子、刨玉米、刨花生、刨地瓜,往家推棒子、推地瓜,从猪圈里往外撂粪,往地里推粪,好些男娃子干的活儿,我都干过。
记得有一次,我用独轮车推地瓜,两个偏筐里的地瓜装的有点多,又赶上下坡,结果拽不住车把,人跟着小推车狂奔,乡土路不平,遇到个坎儿一绊,车朝前翻过去,因我死拽着车把不放,就这么划了个弧被甩到车前方,胳膊在泥土路上磨的都秃噜皮了。
还有一次,跟父亲割麦,酷暑难耐,从早晨一直干到快中午,阿兮华丽丽中暑晕倒在麦田里,幸亏父亲及时发现给我灌了好几口水,我才醒过来。更别说满手血泡,皮肤红黑,记得我离开农村四、五年,手上的老茧还没褪掉。
农村就没有什么干净轻松的活儿,天天一身臭汗一脚泥,累死累活种出的东西,又不能像工人拿工资一样马上兑现换成现金,天灾人祸农产品滑铁卢都得受着,除了留守老人,哪个年轻人能甘心一辈子面朝黄土背朝天窝在农村?又要被一些人看低,娶媳妇都难。
综上所述,在阿兮看来,之所以现在农村老龄化,年轻人都选择进城打工,一是因为种地纯靠天吃饭风险大,二是因为种地苦,三是想谋求个更广阔前程(农村说法叫“换换门庭”)。我亲身体验过的农夫生活,就是到了农忙季节会定期的出去给那些忙不过来的人家打工帮忙,赚些养家糊口的费用。在我小的时候,还有专门从事这项工作的这个农民,到了农忙时节,他就会结队一起的出去找活干。也都是干的辛苦活,十分的劳累。这些农活不只是那些庄稼,还有一些木匠、泥瓦匠等等。如今天看来,这简直就是一群匠人,他们凭手艺吃饭,只是活跃在农村这样的一个舞台里,没有被更多的人关注。
如今的农村已经远远好于从前,就拿我们北方(山东)这里的农村来讲,以前的时候我们这里是种小麦玉米居多,一到了秋收、过麦(mei)时节,家家户户都忙得不行。那时候机械化还远,没有那么发达。往往秋收、过麦,这两个时节都要占用一个月的时间。而如今全部都是机械化,有专门儿开收割机,播种机,耕地机有这样一群人。一到了秋收、过麦(mei)这两个时节,他们都会出来打工。通过机器机械化的手段,很短的时间就会收割完毕,大大的节省了劳工,而这样一群人也就是新时代的“农夫”吧。
如今随着技术的发展,在我们当地对于种植传统粮食面积越来越少。更多的人开始种植温室蔬菜,就是那种反季节蔬菜。温室大棚在冬天种植西葫芦,基本上一个家庭,就可以种植一个100米左右的大棚。一年的经济作物收入远高于粮食收入,现在也越来越多的人开始从事蔬菜种植。但毕竟这是一个有技术门槛的行业。虽然也算是农民,也算是在家务农,但是每天都要在大棚里,悉心照顾蔬菜,要定期的施肥打药,看着他们一天天的生长。等到了开花结果的时候,还要定期的采摘也非常的劳累。
久而久之这样种植蔬菜的农民越来越多,也形成了当地的蔬菜市场,家家户户都会在凌晨很早就把自己采摘的蔬菜卖到市场里。但毕竟是一份耕耘一份收获,在西葫芦结果的时候每天都会有收入。与种植庄稼粮食作物来讲,收入相对高一些,对于整个家庭的开销也是主要的收入来源。
如今再家务农,农民收入生活也高一些,很多的农民在农闲的时候都会去学驾照,然后也开始买车,然后整个农村的生活面貌也在逐渐的发生改变。比起很多外出务工打工的一些农民工来讲,在家种植蔬菜,虽然劳累一些,但毕竟收入稳定。作为农民来讲,如果在农村的生活,那只能是吃得苦中苦方为人上人。只有吃的苦多,耕种的土地多,然后自己的农民的一家日子才会越来越幸福。
【作者:老刘讲农技 原创回答,抄袭必究】