谢谢邀请。
我们这代人从小就受“棍棒底下出好人”的教育观念影响，孩子一犯错误，打是最便利而且见效最快的制止孩子犯错的手段，打骂教育肯定是避免不了的，随着时代的进步，现在提倡科学的家庭教育替代打骂式教育，正确的教育孩子，方法很重要。
家庭的教育远远比学校的教育重要，家长要和孩子经常的沟通交流，了解孩子在学校的生活和学习情况，来帮助孩子解决遇到的难题，学会和孩子做朋友，七岁孩子如果进入反叛期，家长就要给孩子定一些规矩，督促孩子去遵守，不能惯着孩子，不然更难管理。家长也要给孩子树立一个正面的父母形象，这样才能感染孩子。
最重要的就是给孩子建立时间观念，让孩子了解什么是时间，帮助她在规定时间里完成某些事情，学会自我约束。
最后祝家庭幸福，一切顺利。
说明你早就应该学习了，不懂得教育害了孩子累了自己，这是中国最普遍的家长式教育，不懂得孩子，孩子也不会理解父母，双方的距离越来越远，父母的一腔热血化作长恨水。创客教育会给你更多的帮助！
7岁孩子怎样教育？
家长要对孩子经常的谈心，了解孩子在学校的一些感受和想法，来解决孩子学习中遇到的难题，孩子会比较畅所欲言。
7岁孩子，家长要做好课程表的同时，家庭生活作息表也要做一份，比如孩子吃饭时间、看电视时间、打扫卫生时间等等都要分清楚。
七岁儿童已经进入反抗期，家长要给孩子指定一些规矩，让孩子去遵守，不能任由孩子胡作非为，导致会出现一些更加叛逆的情况。
父母方面，特别是父亲，应该给孩子树立一个正直、上进、无私、热情的父亲形象，这样才能教育好孩子。
帮助孩子建立时间意识，孩子7岁了，应该有一定的时间观念了，家长应该平常经常带孩子了解时间，比如规定时间内办理某些事情。
7岁孩子目前刚上一年级，不认识字也没学拼音，为什么老师让读课外阅读？
我先讲一讲我的孩子幼儿时开始阅读的故事。从中，我总结出：孩子的阅读，是超前于对汉字的认识和拼音的掌握的。
因为我是语文老师嘛，可能意识要好一点点，从我的孩子有听觉开始，我就开始给他读故事。等孩子会用视觉的时候，他就争着要自己读。
他读什么呢？孩子的阅读很神奇！他们的阅读和我们成人所要求的完全不一样。我列举几个片段：1.读他认得到的那些事物。每天早上睁开眼，我的孩子就喊着要读书，他拿着书就会兴奋地“读”：这是马马、这是牛牛、这是猪猪、这是鸟鸟，这是飞机、这是汽车、这是火车、这是小船、这是轮船，这是山、这是水等等。
2.读他认识的颜色。他会这样“读”：这里有红色、这里有绿色、这里有蓝色、这里有黑色等，他还会读：小猪猪穿的红色衣服、小兔子穿的黄色衣服、羊妈妈提的蓝色包包等等。
3.读他认识的图形。他会这样“读”：这是方形、这是圆形、这是三角形等。稍后看简笔画教材的时候，他不是学画画，而是认读那些图形里，哪些是方形、哪些是三角形、哪些是圆形。比如，他会“读”：这棵树有三个三角形、有一个长方形，这棵树有一个圆形、有一个长方形等等。
4.有一天，在农村老家。孩子很认真地问我：妈妈，婆婆家的猫猫怎么不会说话呢？我说，你怎么知道的？他委屈地说：我问它的，它就在那里望着我喵喵地叫，就是不答应我。我乐了，正准备给他解释，他却还沉浸在他的思维里，继续问：妈妈，你给我读的那些故事都是假的吗？
天哪！这牵涉到文学创作的问题，叫我怎么去回答！当然不能给他讲这么深奥的问题，用他听得懂的语言解释就可以了。最让我惊喜的是：这中间表现出的质疑精神，是多么珍贵！
这是孩子3岁以前的“阅读”情况，那时他还大字不识一个。你看，孩子的阅读是不是让人很好笑？但是，我的孩子启蒙阅读的那段时光，我和孩子都过得很快乐！
你再看，孩子的阅读和书本中讲的故事是不是风马牛不相接？但是，这又有什么关系呢？孩子在这种特有的自我陶醉的“阅读”中，形象思维和对书本的兴趣都发展了起来，而且会自主地地去思考、去质疑。
可见，阅读的作用有多大！
所以，我得出的结论是：孩子的阅读是超前于对汉字的认识和对拼音的掌握的。
现在回到题主的问题，还是先审题吧。题中的第一个信息：孩子7岁，刚上一年级。
题中的第二个信息：不识字，也没学拼音。
题中的第三个信息是：老师不该让孩子课外阅读。
信息分析：第一二个信息是提问者的意思，是这个问题的原因；第三个信息是老师的行为，是由第一二问推出的结果。根据事物之间的逻辑联系得出：第一二个信息，与第三个信息之间，没有逻辑联系。
所以，这个推论不成立。老师还是要要求这样的孩子课外阅读的，家长只能配合和支持。不然，你的孩子很快就落伍了。
那么，这样不识字也不懂拼音的孩子怎样进行课外阅读？1.老师怎么做：
老师在课堂上，要有计划地给学生朗读这些课外书，并适当点评。接着，要求孩子们复述老师朗读的部分。然后，要求学生回家把老师朗读的内容讲给家长或者其他的人听。最后，经过一段时间后，老师可以在班上组织讲故事比赛。
老师做这一步的目的，一是起一个示范作用。二是把学生引入课外书精彩的情节里面去，挑起学生对课外书阅读的兴趣。三是能助推识字教学。随着学习时间的后移，这些学生会逐渐识字、逐渐识拼音，就能够囫囵吞枣地学习自己独立阅读一部分课外书了。
2.家长怎么做：
（1）本来，家长应该从孩子有听觉开始，就给孩子读故事；从孩子开始使用视觉功能时开始，给孩子看各种配有简笔画、或者配有动漫插图的故事。现在有许多适合0——3岁孩子看的图书和杂志。
但是，从题主提的问题看，部分家长没做这一步。那就只有从第（2）步开始。
（2）如果老师布置得有复述故事的作业，就先落实老师布置的作业。家长要认真听，至少要假装听，要假装提一些不懂的问题，助推学生深入阅读。
（3）像老师那样给孩子朗读故事。然后解读故事。
现在，国家恢复了语文应有的地位，语文为王的时代已经来临，我们应该想方设法助推孩子的课外阅读，才是最正确的做法，而不是质疑老师的做法。
一年级老师认为幼儿园教过了！幼儿园就说这些知识一年级会教的！我们这边公立的一年级老师都是我小时候教我的！你说他们有啥先进的教学理念？？我孩子一年级老师五十多！上来就让孩子看图写字！！我外甥在一个私立小学，人家老师都是刚毕业的手把手教写字！考试都90以上！公立这边考80以上就是最好的学生！！！这就是差距！！！