根据我和我们家宝宝平时的烘培体验,在我看来,亲子烘培的好处有以下四个:
1. 神奇的混合变化刺激着孩子的认知在糖溶于鸡蛋, 白色的牛奶与蛋液混合变黄了;奶粉消失在液体中;面粉从干变湿,从粘到光滑的过程,这些都能带给孩子许多难得的体验。我家宝宝经常发出“哇!”,“哎?”,“没?!”的声音,来表达他在烘培中的喜悦心情。
2. 精细动作和语言协同发展饼干面团是光滑完整的,可以倒/拍/揉/摔/擀/揪/按/压/捏/切/敲;蛋糕面糊是粘稠的,需要刮/拌/搅/抹。
每次我自然地介绍一个步骤时,宝宝就能跟着重复这个动词,后面还会用这个动词来表示,他想要“刮”,“切”,“拌”等等。他的动作真的有模有样的,让我们大人连连惊奇。
3. 在规则下享受自由的机会烘焙的特点是需要定量,按步骤。这就是烘培的规则。
宝宝有时候还想再多加一些奶粉,或者在不合适的步骤想要混合。这时候,我会问他,想要吃饼干/蛋糕嘛?他如果冷静下来点头的话,我就告诉他——那就要听妈妈的指挥。但是我会在揉面团的时候,让他自由地玩半小时以上,怎么蹂躏面团都行。
4. 增加宝宝的成就感每次宝宝吃饼干或者蛋糕时,家里人会问他,这个饼饼是谁做得呀?
他就一脸自豪地拍着胸脯:“宝宝!”。
其实12-15个月的小宝宝就开始产生独立自主的意识了,他们吃饭会抢勺子,喝水要自己抢杯子,垃圾要自己扔。他非常想证明自己有能力独立完成一件事情。如果咱们给宝宝们创造出机会,他在真的提高动手能力的同时,也会极大地提高自信心呢。
学烘焙的意义,真的只在于“吃”吗?
烘焙的意义,第一是为口感服务的,第二是为味道服务的,第三是为了形态服务的。 主观的吃其实围绕着三点。
学烘焙自然是喜爱这个行业,想在这个行业有所发展,来安徽新东方报名学习烘焙专业,毕业推荐就业,薪资随着经验的丰富不断增长。
大家怎么看待幼儿园家长把生日蛋糕带学校让小朋友一起过生日?
谢邀!在确保食品安全的前提下不是不可。老师要留样以备需用。精神分享法可以让孩子懂得一个快乐分享给别人将得到快乐!
多棒的决定!孩子成长的路上需要仪式感,而这就是孩子在幼儿园阶段最看重也最愿意做的,独乐乐不如众乐乐,孩子从小就有分享精神,正是家长求之不得的事情,把蛋糕带到学校正是培训孩子分享精神的好方式。
其实,在这个过程中因为牵扯到食品安全问题,所以建议家长一定要选择蛋糕的时候选择正规有食品资质的商家,以免带了不必要的麻烦。
甜点对于法国有多重要?
导读:法国甜点风靡全球,那么它究竟与法国的历史有着怎样的关系呢?您好,我是芒小芒,很高心能回答您的问题,喜欢美食可以关注我哦。
1、法国的“甜点武器”甜点在法国拥有独特的社会地位,历史悠久,属于文化意义上的甜点,甚至可以说它是一种“甜点武器”。也许有人会说用甜点来评一个国家历史,也太不自量力了,这不是把极其微小的事物与极其宏大的事物生命的联系在一起吗?也许,甜点看似对于生存毫无影响,可有可无,但它却对法国的文化发展作出了巨大贡献,是社会生活的润滑剂,是丰富家庭回忆的重要因素,它与历史绝非毫无关系,不仅如此,如果哪个国家将它用作国家战略,也绝不会让人尴尬,不可思议,这样做的国家正是法国。
2、甜点成为法国的文化象征法国在漫长的历史中,不管是有意还是无意,倾尽全力研究甜点这把宝刀。首先在法国国内,根据不同身份的人的期待,对甜点加以包装,接着又把她那优美的姿容推广到国外。当然不仅仅是甜点,整个法国菜都是对外宣传的工具,不过甜点有其便捷性,即使与其它的菜肴不成体系也可以加入。高级的法国菜,确实登上了欧洲宫廷和上流社会的餐桌,接着又传播到世界各国的上层社会。
可是平民对法国菜就是望尘莫及的,而甜点作为法国美食神话的先锋,可以为一般人获得和使用,传播法国美食神话,让人们带着憧憬谈论和提及法国菜和法国甜点,这是法国的重要战略,就算在遥远的东方国度日本,我们也能感受到这一战略的巨大成功。
3、甜点与法国的浪漫融合美食作为一种综合艺术,齐绽放的光芒,超越国境照耀四方,法国菜和法国甜点也逐渐塑造出这样一种形象,美丽、随意的乐趣、自由奔放,时尚都市感,现在人们甚至会觉得只要有一个法国风格的名字菜肴和甜点就会显得高级,拿破仑酥、马卡龙、慕斯蛋糕、蒙布朗、玛德琳Madeleine等琳琅满目的法式甜品,它们闪耀着精致诱人的光彩,你会不自觉的被它们所吸引。法国人醉心于研究各种甜品,这大概是因为甜品所象征的甜美与爱情,与法国人天性中的浪漫不谋而合。
好啦,以上是我的解答了,希望能帮到你,觉得有用点个赞,有问题留言共同探讨,关注一下,下期再见。
你好!我是深圳异乡人英子,我认为甜点对于法国来说是不可缺少的。甜点是法国人日常饮食中必有的食品,已和法国人的日常生活和精神生活融为一体,也是法国向世界展示的一张名片。
法国传统菜单13道菜,有两道是甜点。快生活节奏的今天,法国菜一般只有3到5道菜,但必定有一道甜点,由此可见甜点在法国菜中的地位。法国菜是西餐中最有地位的菜,是世界著名菜系之一。世界很多国家都有法国餐厅,很多人由法国菜(包括法国甜点)开始了解法国。
法国一直以浪漫热情而闻名于世,甜点代表着甜美爱情,甜品和法国人天性中的浪漫不谋而合,所以法国人对甜点极为偏爱。法国人醉心于研究各种甜点,把法国人所特有的人文气息和贵族宫廷气质融合在甜点之中,又吸纳了各个国家的甜点理念,使法国拥有了世界上最好的甜点。拿破酥、马卡龙、慕斯蛋糕、提拉米苏、黑森林……等法国甜品风靡全球,成为法国向世界展现的名片。
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