一、科学教育的目的通过科学知识教育，使儿童获得基本的科学概念，激发儿童的求知欲，激发其发挥创造力，从小培养学习科学的兴趣。
二、科学教育的主要内容美国幼儿园科学教育的内容丰富多样，包括有关于动物、植物、非生物、天体气候一年四季中的变化等。教师对不同年龄班儿童进行的教学则要求排列出符合季节性的课程，并有系统、按顺序进行连续性教学。例如：
春季：介绍和比较气候与衣着的变化。
讨论母兽对幼兽的照顾。
示教及观察植物的栽培和生长。
比较水、沙和土的特征，并从教学和操作、游戏中学习蒸发、吸收、流动等的概念。
夏季：比较一年中人的衣着、活动，植物生长，动物习惯的变化。
介绍昆虫（如蝴蝶、飞蛾、蜘蛛等）和蚯蚓。
比较夏天和秋天的水果、蔬菜。
介绍食物、水、阳光对生物生长的作用。
秋季：植物的变化，如颜色变化、落叶、汁液减少等。
动物行为的变化，如迁居、贮藏食物等。
收割：收割的方法，食物的保管等。
气候变化：温度、雨与露、衣着等。
冬季：对照比较动物习性和种族。
对照比较秋、冬季节里昼夜、衣着和食物方面的不同。
介绍热的需要：太阳和人造热源。
介绍干燥和蒸发、光和热等。
三、科学教育的方法
（一）创造教学条件
包括许多方面，诸如准备各种动植物以及非生物的实物或标本，教学用的工具、图片及容器等，提供一块供儿童进行种植活动的园地，等等。
（二）建立幼儿园的科学中心
一般是每个班开辟有一个便于进行科学教学和供儿童活动的科学中心，中心里设有动物角和植物角。动物角为儿童提供照料动物的机会，并让他们通过喂食、换水、洗笼等，学到饲养动物的基本常识，从中了解动物的特点和习性。植物角以便于儿童观察植物的生长变化。
（三）开展玩沙、玩水游戏
主要是通过玩沙、玩水游戏活动，不仅使儿童玩得愉快，而且还能从中学到许多科学知识以及发挥自己的创造性。
（四）儿童烹调
儿童很乐意自己烹调出可口的食物，通过烹调能发挥儿童的综合能力。
（五）科学小实验
通过实际操作与观察，儿童得到了科学结论，理解快，印象深，教学效果明显。
四、美国现代儿童科学教育的主要特点
（一）无统一的儿童科学教育大纲。教师可自由选择科学教育方案，制定适合本园和本班儿童的科学教育计划。
（二）儿童学科学的重要方式是个别的科学探索活动，其中教师的指导很少。
（三）非正式教育机构为儿童科学教育提供条件、形成了学校、家庭、社会三结合的儿童科学教育网络。
（四）儿童科学教育与早期阅读、艺术等密切联系。
（五）儿童科学教育中实施认知、技能和方法、态度、情感三者的统一。
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