幼儿食品安全工作是幼儿园的一项重要工作，食品安全工作记录是保证幼儿园食品安全工作，通过实时记录食品安全工作开展的过程，从而保证食品各项安全工作。
一、食品安全问题记录大多以表格式的方式呈现。
食品安全记录工作及表格如下：
厨房人员身体健康，每日自查和检查记录。
厨房卫生炊具消毒记录
幼儿餐具毛巾等消毒记录
食品验收记录。
食品不合格产品记录及处理记录。
食品库房管理记录。
食品出入库记录。
食品留样记录。
厨房进入人员记录。
等等。
二、各种食堂安全管理制度。
餐具，炊具，消毒制度。
库房食品安全管理制度。
厨房设备设施使用安全制度。
厨房安全管理九不准，10必须制度。
折菜，洗菜制度。
备餐间，分餐制度。
营养员，个人素养，安全管理制度。
三、每期定期检查的一些反馈记录。
后勤主管，领导每周检查反馈记录。
上级主管领导检查反馈记录。如食药监。
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