自考陕师大“小学教育本科段”,出来就业方向有哪些?比如说去小学能带什么课?

首先你可以去一些较大规模的私立学校去当一名老师。至于说教什么课,这很难说,具体要看学校需要,也可能数学,也可能语文,小学的主要课程就是这两样,现在还有科学,外语等。小学招考老师,主要是全日制的专科或本科生。自学考试有些地方算学历,有些地方不承认。

陕师大教育学研究生毕业后能当数学老师吗？

教育学是一个笼统的说法，如果从学科角度看教育学是教育下的一个一级学科（平行的还有体育和心理），在这个一级学科下面有教育学原理、课程与教学论、教育史、比较教育、教育技术学等二级学科。而研究生招生一般是按二级学科来招的，而且大都授予教育学硕士（博士）学位。
因此你这里所说的“陕师大教育学研究生”就有些笼统了，如果是教育学原理、教育史、比较教育等二级学科的就比较难当具体学科的教师，当然实践中也有一些本科是某学科的（数学师范、英语师范等），然后学了教育学原理或教育史等研究生，就业时按本科专业找，但数量不算多。如果想当数学老师，从学科上看最好学二级学科中课程教学论下的“数学课程与教学论”这个方向。从陕师大的招生目录看这个方向的研究生隶属于数学与信息科学学院，但考试科目与考取后的许多课程是与教育学院有关的。