组织途径主要有：
1、集体教育活动。
全班小朋友一起参与，老师面向所有小朋友。短时间内提供大量共同经验，注重逻辑教育内容，幼儿在活动中相互启发，培养自律、合作意识。但是，集体教育活动往往没有充分考虑到每个孩子的特点、兴趣和需求，孩子的表现机会小，不利于对各种能力的针对性培养。
2、小组活动。
儿童在小团体中，教师提供环境和材料，发挥间接指导作用。孩子有更多的独立探索和合作的机会，能充分表达自己，有利于培养独立、自主、合作的精神。团队合作能力的培养是有效开展团队活动的前提。
3、个别活动。
幼儿独自活动，教师予以个别指导。有利于因材施教，发挥儿童的主体性。个别活动对师资、设备有更高的要求，对教师的教育技巧要求更高。
扩展资料：
1、幼儿园必须优先保护儿童的生命和促进儿童的健康。要树立正确的健康观念，我们不仅要重视儿童的身体健康，也要重视他们的心理健康。
2、要高度重视和照顾儿童的需要，尊重和满足儿童日益增长的独立自主的需要。有必要避免过度保护和过度控制，鼓励和引导孩子努力照顾自己。
3、引导孩子在日常生活和活动中了解、体验和理解基本的社会行为规则，学习自律和尊重他人。
4、教育孩子爱护玩具和其他物品，爱护公务和公共环境。
5、与家庭和社区合作，引导孩子了解亲属和与自己生活相关的各界人士的工作，培养孩子对劳动者的热爱和对劳动成果的尊重。
幼儿在幼儿园按照一日生活作息时间表，有规律地生活，形成固定的生活方式和生活习惯。在幼儿园生活中形成的生活习惯、生活方式、处理生活问题的思维方式和能力常影响人的一生。因此，制定和执行合理的生活制度，坚持在每日生活各环节中对幼儿进行反复的长期的教育和训练，并提出具体要求，是幼儿健康生活教育的一大特点。幼儿园健康生活教育要树立大教育观，即以幼儿园生活教育为主，综合家庭生活教育、社会生活教育的力量，统一对幼儿生活教育的认识，发挥三者的协同教育作用，使幼儿自觉采取健康的生活方式，维护自己和他人的健康。一、与日常生活相结合从行为习惯的养成入手，结合日常生活，如来园、做操、进餐、散步、教育活动、睡眠、穿衣、游戏、自由活动、离园等来培养幼儿良好的习惯。因此幼儿身心发育还不成熟，缺乏自制力，生活自理能力差，容易忘掉应为规则，凭感觉行事，所以教师应在幼儿的日常生活中，细心观察、分析和研究每个幼儿的不同特点，及时肯定或鼓励幼儿的正确行为，纠正幼儿的错误行为，创造有利的教育时机，加强幼儿的行为练习，培养他们良好的行为习惯。教师坚持运用各种形式，采取灵活的教育方法，恰当地运用表扬、批评和艺术作品效能，矫正幼儿不良的行为。表扬要恰如其分，并值得幼儿珍惜；批评幼儿时，既不能伤害幼儿的自尊心，又让他们受到纪律的约束；艺术作品具有一定的感染力，通过儿歌的朗诵和学习，幼儿能更深刻地理解日常生活教育的内容。二、教师要为人师表幼儿的思维是具体形象的，学习具有模仿性强和易受暗示的特点，教师是她们崇拜的对象，一言一行都直接影响着他们。教师怎么说、怎么做，他们都学得惟妙惟肖。因此，在与幼儿的共同生活中，教师要非常注意自己的傍晚好与示范运用：带幼儿散步、游戏时，帮他们擦鼻涕的纸一定要放进垃圾箱；孩子们吃完水果的果皮、喝完饮料的瓶子，教师要引导他们扔进垃圾箱，并让幼儿知道不应该乱扔垃圾，因为它会把环境弄脏。教师还可以在墙壁上布置一些对比图片，与他们一起看，共同讨论：“你喜欢什么样的环境？哪个小朋友做得对？为什么？应该怎么做？”教师应胖孩子知道怎样做是对的，哪些应为是不对的。使他们懂得保护环境的积极意义，并使他们初步养成正确的环保意识。三、集体教育与个别教育相结合一般来说，幼儿健康生活教育以集体健康行为指导为主，但由于幼儿常常存在着个人特殊的健康教育问题，如果针对这些特殊问题逐一进行集体教育又太浪费时间，因此必须在集体教育的同时对幼儿进行有的放矢的个别教育。如对有问题行为的幼儿多关心，纠正个别幼儿含手指、挖鼻孔、含被角等不良行为，对个别喜欢用衣袖擦鼻涕的幼儿进行行为指导的良好时机，教师应有目的、有计划地在各项活动中，引导幼儿临行行为练习。四、与其他领域活动有机整合健康生活教育还可以结合幼儿园的书城领域的活动来实施，使枯燥的健康生活教育内容更丰富，形式更多样化。如将有关健康知识的内容编成朗朗上口的儿歌或歌曲让幼儿来吟唱；通过参观食堂、游览蔬菜种植基地等方式来了解各种食物及营养，从而喜欢吃各种食物。总之，多种多样的教育形式可以使健康生活教育更加生动活泼，使幼儿学习的兴趣更加浓厚。五、家园共育苏霍姆林斯基认为：教育的效果取决于学校和家庭教育影响的一致性。如果没有这一种一致性，那么学校的教育教学过程就会像纸做的房子一样容易倒塌。要实现幼儿园与家庭教育影响的一致性，让二者互补，形成教育合力，就必须走到家园配合之路。幼儿健康生活的内容与家庭生活内容密切相关，幼儿在幼儿园的个人卫生问题、饮食问题、作息时间问题、安全保健问题等，在家庭中通往存在。如果这些不良行为的改善仅仅依靠幼儿园教育而没有家庭的配合，好的行为习惯就难以得到延续和巩固。所以，幼儿健康生活教育必须得到家庭的积极配合，形成教育影响的优势互补和协调一致，更好地实现家园共育，更好地促进幼儿良好生活习惯的养成。幼儿园健康生活教育要从实际出发，教师要以身作则，给幼儿树立好榜样，与其他领域结合，加强与教师的合作，这样才能更好地组织幼儿健康生活活动。
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