1、生活卫生制度的教育：如起床，洗漱，喂奶，大小便，睡眠，活动与锻炼方面的要求及注意事项。
2、饮食和营养卫生教育：如饮食不过量，饭菜多样化，按时进餐，不喝生水等。
3、一般卫生知识教育：如保护眼睛，牙齿，耳朵，纠正不良的习惯等。
4、预防意外伤害的教育：如不玩水，不乱玩弄电器，不放烟花爆竹，不在公路上玩耍等。
5、美育和道德品质的教育：如培养小孩健康的审美情趣，做到形体美，行为美，语言美。
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注意事项：
1、每周制定代量食谱，每季进行一次营养计算。
2、饭菜做到四搭配，即(干稀、甜咸、荤素、粗细)，烹调过程中要掌握火候，防止维生素的破坏和损失。
3、饭前工作人员及幼儿都要用肥皂、流动水洗手，饭桌要擦干净。
4、各班老师要按时提饭，按要求使用餐具，并向幼儿介绍饭菜。
5、各班老师要照顾好幼儿的进餐，掌握每名幼儿的进餐量，教育幼儿不偏食，不吃零食的良好饮食习惯。
参考资料来源：百度百科-幼儿园健康教育
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