自20世纪70年代至今,人工育苗,特别是沿海地区 利用天然海水育苗技术已基本过关,并趋于稳定,但内陆 人工配制半咸水育苗还存在以下问题:(1)开放式育苗。水质、饵料、水温等难控制,配水 和亲蟹培育难度大,导致出苗率、成活率低,成本高,比 天然海水育苗要高1倍以上。
(2)封闭式育苗。水质、水温等亦难控制,且设施设 备要重建或改造,一次性投资大,成本亦高,每公斤大眼 幼体成本达5 000元以上。内陆河蟹种苗虽有增加,但多 数还是依靠沿海“引进”,即商品蟹与蟹种养殖相对脱节。 通常培育出1只扣蟹的成本在0。
7〜5元/只。一方面,扣 蟹来源远,运输量大,增加成本,影响成活率,降低了盈 利的机遇。更主要的是,内陆河蟹养殖者,大多无蟹种培 育经验,更无鉴别蟹种质量的技术水平。本来长江流域宜 养长江河蟹,但投机者鱼目混珠,把性早熟者或其他水系 (如辽河、瓯江、闽江等)的蟹种冒充长江优质蟹种买给 养殖者,“先天不足”必然会造成养殖失败。
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