学前儿童健康教育的内容包括：①学前儿童日常生活行为教育。（1）生活卫生习惯教育内容。（2）安全行为教育内容。②学前儿童营养教育。（1）让学前儿童学习浅显的食品营养和卫生知识。（2）让学前儿童有自我控制饮食的意识及能力。（3）培养学前儿童良好的饮食习惯。（4）培养学前儿童的独立生活能力。（5）纠正营养不良。③学前儿童疾病防御教育。（1）懂得疾病防御的基本知识和技能。（2）培养学前儿童关心自己或他人身体状况的意识。（3）培养学前儿童预防疾病的卫生习惯。④学前儿童体育。（1）学习和掌握体育锻炼的方法、规则和知识。（2）培养体育锻炼的兴趣和习惯。（3）训练运动能力，增强体质。（4）认识自己身体的基本组成和功能，以及体育锻炼对健康的作用。（5）学习在体育活动中有关安全和自我保护的知识和技能。（6）培养良好的心理意志品质、个性、智力，提高社会适应能力和心理健康水平。⑤学前儿童环境教育。（1）懂得环境保护的基本知识和技能。（2）培养学前儿童环境保护意识。（3）培养学前儿童保护环境的习惯。⑥学前儿童心理健康教育。（1）学习表达和调节自己情绪的方法。（2）培养社会交往的能力。（3）性教育。（4）学前儿童心理障碍和行为异常的预防。学龄前教育是当今教育体系中必不可少的一门知识学科，也是人生初始教育的源头.学前教育是指出生至入学前儿童的教育，它包括学前社会教育和学前家庭教育。也就是说，向0至6、7岁的儿童实施学前教育，一方面在家庭中进行，另一方面组织学前社会教育.学前教育学主要研究以下几个方面的内容：1、学前社会教育发展的一般原理；2、学前教育与社会发展、儿童发展的关系；3、教育目的和学前教育的任务；4、学前儿童全面发展教育的任务、内容、方法与途径；5、幼儿园主要教育活动的组织形式及指导；6、托儿所、幼儿园和学校的衔接与配合；7、幼儿教师应具备的素质、能力与专业发展。我国的学前教育学，主要研究：1、主要阐明社会主义条件下学前教育的一般原理和原则；2、总结教育实践的工作经验，解决教育实践中的问题，指导教育实践。3、加强学前教育的理论研究，提高学前教育科学水平。4、学前教育学也为国家和有关部门制订学前教育的政策、措施和进行教育改革提供理论依据。儿童教育是“全素质教育”人的素质即与人的发展、发挥和个体幸福密切相关的，时刻起作用的诸因素的质量。素质培养分4个层次：胎儿的潜在素质，婴幼儿的基本素质，中小学生的自我发展素质，青年后期到成人的发挥素质。所谓“婴幼儿全素质教育”是全面提高孩子基本素质的教育，它是非学历教育、非义务教育、非专业教育、非系统文化知识的传授，而是在孩子身心承受的范围内极大地丰富生活体验和感受；在激发兴趣的前提下，教育不分学科，不讲系统，不顾深浅，也不求甚解，任何认识都不是一次完成的。人的基本素质，即：健美的身体、灵敏的头脑、良好的性格、广泛的兴趣、趋向发达的语言（包括视觉语言和外语），善于人际交往和对一切美好事物的喜爱。
幼儿健康教育评价的内容包括哪些？
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