学前儿童安全教育的目标是萌发安全保护的意识。
我国幼儿园健康教育的总目标及价值取向促进幼儿身心健康发展既是幼儿教育的根本日的也是幼儿健康教育的终极目标，《幼儿园教育指导纲要》根据《幼儿园工作规程》精神提出四条幼儿园健康领域总目标，即：
一、身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快。
二、生活、卫生习惯良好，有基本的生活理能力。
三、知道必要的安全保健常识，学习保护己。
四、喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。
《中华人民共和国教育法》规定，我国学前教育的目标是：
一、培养德、智、体等方面全面发展的社会主义事业的建设者和接班人。
二、发展小儿的基本动作，进行适当的体格锻炼，增强儿童的抵抗力，提高婴幼儿的健康水平，促进身心正常发展。
三、发展小儿模仿、理解和运用语言的能力，通过语言及认识周围环境事物，使小儿智力得到发展，并获得简单知识。
四、进行友爱、礼貌、诚实、勇敢等良好的品德教育。
五、培养小儿的饮食、睡眠、衣着、盥洗、与人交往等各个方面的文明卫生习惯及美学的观念。
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