经教育部批准，中国国际教育论坛暨中国国际教育展由中国教育国际交流协会主办，自2000年10月起，每年举办一届，至今已成功举办五届。
论坛主题:“国际合作办学 发展的现状、对策、展望”
近10年来，中国的高等教育在引进国外优质教育资源，借鉴世界各国的先进办学经验与管理模式，大力发展中外合作办学方面，正不断向更广领域、更高层次发展。
中外合作办学对国内教育生态产生了很大的影响，表现在促进了我国教育课程的改革并改进了传统的教育方法，国内大学的开放程度越来越高，为国家培养了一批实用人才,使学生在国内就能享受到国外优质教育资源。但是中外合作办学领域中也存在专业设置重复、良莠不齐、高层次的合作不多，甚至有“洋野鸡”大学挂着合作办学的招牌，到中国滥发文凭的事情，还有以合作办学为名非法办学擅自招生的。
在这样一个大背景下，本届论坛将以“国际合作办学发展的现状、对策、展望”为主题，积极交流、共享经验、探讨问题、寻求对策、建立关系、共同发展。今年的中国教育国际论坛演讲嘉宾共64人，其中外国嘉宾有32人，分别来自美、英、德、荷、澳（大利亚）、新（西兰）、马来西亚等国家和欧盟、联合国教科文组织等教育、文化、经济等领域的国际组织。
比较鲜明的特点是：该论坛秉承了双边和多边的国际交流特征和演讲嘉宾的高质量，力求论坛的理论与实践相结合，促进论坛的国内和国际相结合。
围绕主论坛“国际合作办学发展的现状、对策、展望”，2005年国际论坛还将开展专题系列活动和配套活动，包括“中澳加德职业教育国际研讨会”，“中加职业技术教育论坛”，“中澳高职院长领导能力建设研讨会”，“中德高职院校国际研讨会”，“中美大学校长论坛”，“中国-欧盟教育合作研讨会”，“中法法学教育论坛”和“中外合作办学国际研讨会”等八项专题研讨会及其他配套活动。
据主办单位透露，今年适逢中国与欧盟建交30周年，经欧洲联盟欧洲委员会驻华代表团与中国教育国际交流协会协商，决定在论坛期间联合举办以“推进与欧盟合作，促进中欧教育发展”为主题的“中国-欧盟教育合作研讨会”。该研讨会将由欧盟总部及驻华使团的高级官员、项目负责人和专家出席演讲，全面阐述欧盟在华高教合作项目的现状及欧盟对华项目的未来发展思路，并针对欧盟高教科研项目与我高校和科研机构合作等议题与参会代表展开讨论和座谈。
教育展特色:“汇聚优质教育，提升留学质量”
在论坛活动期间，由中国教育国际交流协会主办的2005年中国国际教育展览会将也同期举办。
据悉，截至2004年底，改革开放后我国出国留学人员总数超过81万。近年来，出国留学人员总数却呈现递减趋势，2004年度各类出国留学人员总数为11。
4万人，比 2003年度减少了2。2%，其中自费留学104281人，比同期减少了4。2%，这已是连续第二年出现出国留学人数总数下降。业内人士预测当前国内留学人数的下降是暂时现象，是回归理性的调整过程，随着国内高考的结束，所谓“金九银十”便是留学市场传统的旺季，寄希望于10举办的2005中国国际教育展览会引领国内留学市场将走出阴霾，迎来市场的回暖。
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