小学生食品安全知识读本，评价？

这个要参考食品安全标准进行评价，每个食品都有国家标准，主要看禁限用化学品使用情况，不能一概而论。

安全教育意义重大，特别是小学生食品安全知识教育，食品安全关系着生命健康，关系着成长发育，食品无小事，健康每一天。

该种读本并非简单说教，而是循序渐进地引导。如“喝酒”这一部分，就从“青少年到底能不能喝酒”开始讲起，延伸到“酒精是Ⅰ级致癌物”、“饮酒会损伤大脑”、“饮酒会造成器官损伤”、“饮酒导致免疫力下降”、“对酒精产生依赖”、“青少年饮酒可能会发生意外事故”，最终得出“应养成不喝酒的习惯”这一观点。不仅告诉学生应该“怎么做”，还介绍了“是什么”和“为什么”。

作为家长，也要如此，将各种食品安全知识改变以往的说教方式为引导，从日常生活中的小事中慢慢引导孩子树立这种认识。以平等的心态来与孩子进行对话，引导孩子切实了解食品安全知识。