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素质教育与应试教育的定义
素质教育是指一种以提高受教育者诸方面素质为目标的教育模式。它重视人的思想道德素质、能力培养、个性发展、身体健康和心理健康教育。素质教育与应试教育相对应，但也并非绝对对立的概念，因为两者在词义上本来就并非反义词。 我国自改革开放以来，党和国家始终把提高全民族的素质作为关系社会主义现代化建设全局的一项根本任务。
应试教育（又称填鸭式教育）通常被视为一种以提升学生应试能力为主要目的且十分看重于考试成绩，背诵与解题的教育制度，与素质教育不是相对应的两个概念。这种教育制度在中世纪和近代的东亚和欧洲都是唯一通行的教育制度，因为可以透过师傅带领和严格培训，大量培育技术性人才，但欧美国家在资本主义改革下，开创性通才需求大增之后逐渐改行“素质教育”，而东亚国家则仍然坚持应试体制。这种教育方式为填鸭式教育的一环，将知识一味灌输给学生，犹如填鸭般，就是在鸭子饲养的过程中养鸭者用含糖量高的饲料塞进鸭子嘴里使其快速增肥，而其他如鸭子划水生存的能耐等，不会是关注重点。
素质教育的内容和目的
教育本身，不应该是约会种种技能，而应该是学会一种思想，或者几种，学会思考，学会独立思考。这才是教育的本质。
在基础教育阶段，除学习基本的学科知识，科学素养以外，更是要把青少年在基础教育阶段培养成一个有着最基本独立思考能力，对法律有一定了解，对社会责任有基础认识，有是非有辨别判断能力，对人际交往(包括男女之间) 都有正常交际能力，对自我情绪有一定掌控能力，对于知识有一定自主学习能力和追求以及选择能力的人。
通俗地说，素质教育就是要求学生不但学习成绩好，而且也要注重学生的能力、心理、身体健康等方面的发展。使青少年在学会学习的同时，也要学会担当，成为自己，成为独立的人。
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