幼儿园教育活动的五大领域包括健康领域、语言领域、社会领域、科学领域、艺术领域。幼儿园教育的目标是通过这五个领域的教育来实现的，各个领域的教育是相互渗透、有机结合，又是符合各领域自身的教育规律的。这五个领域是指向孩子在园一日生活当中各个环节，以促进孩子体、智、德、美各方面协调发展为核心，遵从三至六岁儿童学习与发展的基本规律和特点的。
幼儿园健康教育包括心理健康、与社会适应、生活卫生习惯、安全教育、营养教育、人体的认识与保护、运动与健康等方面的教育内容。
幼儿园语言领域主要为了发展孩子的语言理解和表达能力，培养孩子良好的语言表达及阅读习惯。对孩子的认知发展、社会性和情感发展都有积极的影响。
幼儿园的社会领域教育是为培养孩子良好的社会性和自我概念，通过幼儿园的各种活动和一日生活个环节，使孩子初步了解社会掌握社会行为规范和行为技能，发展起对自己和对他人的积极态度，以帮助孩子适应社会生活，它对孩子的一生都有重要影响。
幼儿园的科学领域教育注重儿童的科学情感态度、探究解决问题的能力、以及与他人和环境的积极交流与和谐相处，它对发展孩子的认知能力，提高思维水平有特别重要的意义。
幼儿园的艺术领域教育包括音乐、美术、戏剧表演、环境和生活中的美好事物、文学艺术作品等。它涵盖了比较成熟的学科，又体现了更多的包容和综合。支持、引导孩子初步感受并喜欢环境生活和艺术的美，喜欢参加艺术活动，并能大胆表现自己的情感和体验能用自己喜欢的方式进行艺术表现，对于孩子的想象、创造、表达能力的发展和健全，人格的形成都具有重要作用。
幼儿园教育的五大领域有：健康目标、语言目标、社会目标、科学目标、艺术目标。健康目标
1、身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；
2、生活卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；
3、知道必要的安全保证常识，学习保护自己；
4、喜欢参加体育活动，动作协调、灵活；
语言目标
1、乐意与人交谈，讲话礼貌；
2、注意倾听对方讲话，能理解日常用语；
3、能清楚地说出自己想说的事；
4、喜欢听故事、看图书；
5、能听懂和会说普通话。
社会目标
1、能主动的参与各项活动，有自信心；
2、乐意与人交往，学习互助、合作和分享，有同情心；
3、理解并遵守日常生活中基本的社会行为规则；
4、能努力做好力所能及的事，不怕困难，有初步的责任感；
5、爱父母长辈、老师和同伴，爱集体、爱家乡、爱祖国。