烧烤真快乐今天，同学们背着装满零食的背包来到啬园秋游。因为我们今天还可以烧烤，大家就更兴奋。尽管路旁溪水欢唱、鲜花招手、绿树点头，但同学们都无心观赏，大家直奔烧烤区。老师一声令下，同学们像出笼的小鸟，唧唧喳喳的分成小组围到桌前，在组长的带领下大伙儿迅速而有序地做好了准备工作。 终于开始烧烤了。 我们把点燃的报纸和煤炭一起放进烤炉中，对准炉眼使劲扇起风来，可是任凭怎么扇，火苗就是窜不上来，大家急得直跺脚。看着其他小组都开始炸肉串了，我心里直痒痒。这时一位技术人员看到我们这群人手忙脚乱的，便过来指点：“小朋友，煤炭不聚集到一起，怎么能生起火来呢？”他一边说着，一边将炉子里的煤炭都堆成一座中间架空的小山。对呀，我们不是学过“火心要空，人心要实”的吗？果然，不一会儿，火苗就呼呼地窜了上来。我们连连向叔叔道谢。 接着，我们把烧烤网搁到炉子上，就急急忙忙把火腿肠、牛肉串、虾球串……放到网上烤。“哎，该抹油了！”我用胳膊肘推了一下身旁不知所措的黄榕。“哦、哦。”黄榕忙不迭地用毛笔沾上油，在所有的串儿上刷着，徐源睿也拿出黑胡椒，均匀地洒在上面。啊！真香啊！听着烤肉串的“滋滋”声，闻着肉串散发出的香辣味，大伙儿个个垂涎欲滴。管他有没有熟，先拿一根尝尝。我们迫不及待地各人拿起一串往嘴里塞——“呸，还是生的!”大家几乎同时吐了出来。朱老师看到我们的狼狈相，笑着说：“没熟吧，再烤啊！耐心点，生的可不能吃哦！”“对、对、对！”我们把肉串放回烤架上继续烤。由于没人扇风，火灭了，炉子里冒出阵阵浓烟，把我们熏得直流眼泪。“怎么搞的？快扇火！”顾艺禾灵机一动，往炉子里滴了几滴油。嘿！火一下子冒了出来，还直往上窜哪。“这招‘火上加油’，可真棒啊！”严雨琪打趣地说。“哎呀！糟了！”随着徐源睿的一声尖叫，我们伸头一看——肉串全烤糊了！哎！大家沮丧极了！烧烤不成，我们又换成油炸。拿下烧烤网，搁上铁板锅，倒上油，再把各种串儿放进锅里煎炸，不一会儿就熟了。最后再撒上些胡椒、孜然粉之类的调料，嘿！味道还真不赖！哈哈！吃着自己亲手做的肉串，味道就是不一样。你到我们这儿来尝一口，我去你们那儿吃一点，大家烤着、吃着、乐着，一张张小花脸上荡漾着甜美的笑容…… 我爱烧烤要说烧烤，那可是我的最爱。特别是鸡翅、土豆、牛肉……可要说自己烤来吃，我可没试过。这次秋游，老师就带领我们尝试了一番自助烧烤！ 周五，同学们怀着激动的心情坐上车前往啬园，个个包里鼓鼓囊囊的。不用说，大家都带足了烧烤材料。各种肉串、蔬菜串、火腿肠、色拉油……应有尽有。想到一会儿就能品尝到这么多的美味，大家心里都乐开了花。不一会儿，老师就率领我们进了啬园的烧烤区。哇，有些班级已经到了，只见架子，桌子，烤炉，一应俱全。我们异常兴奋，恨不得立刻取出食物开烤。所以闲话少说，老师给我们分配好任务，我们就准备大干一场。“烤炉到！”耶，可以开始烤啦！可是火怎么也生不起来，这可让我们大伤脑筋。老师给我们点了一次又一次报纸来引火，可都被该死的风给刮灭了。就在我们一筹莫展之时，“救星”来到了。只见啬园的服务员叔叔熟练地点燃引火的酒精线球，然后把一块块木炭架成一堆，这样，可爱的火苗就窜起来了，我们的心也跟着欢快地跳跃起来。三四分钟之后，熊熊的火终于燃起来了。“好耶！”同学们一片欢呼。 架好盘，倒好油，开烤！铁板上的油开始翻起了小泡泡，好像在催促我们：“油已经热了，可以放肉串了！”我们急忙把各种肉串放上铁板，沈子昂操起铲子，不时给肉串翻翻身。只见肉串的颜色不断加深，变成诱人的金黄色，不少油泡泡还在肉串边起劲地蹦跳。一阵阵香味简直要把我们肚子里的馋虫都勾出来了！大家直勾勾地盯着这即将出锅的肉串，都等不及了！看到我们的馋样，老师也乐了，悄悄地给我们拍了张“饿狼照”。经过组长昝玉婷的鉴定：“熟了！”我们一拥而上，把这第一锅肉串分了个精光。啊，这么香的肉串吃一根怎么能解馋呢？于是，我们又开始了新一轮的额“战斗”。其他小组也是烤的烤，闻的闻，吃的吃，忙得不亦乐乎，个个嘴角泛着油光。最好笑的是陈鑫，他从这组吃到那组，真称得上是“大胃王”。瞧，他的脸上都沾上了番茄酱，别提多滑稽了！我们的肚子都吃得圆滚滚的，大家都沉浸在这烧烤乐之中了。这次秋游可真有意思，既让大家有吃有玩，还锻炼了我们的动手能力。大家都度过了难忘的一天。精彩片段（一）我先往炉子里滴几滴油，让火烧起来。xxx一见火旺，立刻烤起来。另一个同学不断地往上刷作料。突然，火“呼”地大起来。一阵烟后，我们都成了“泪人”， xxx更是“惨不忍睹”，瞧他那双手，好像他是从非洲来的。我们“啊”的一声都笑了，xxx生气地说：“亏你们笑得出来”。我们表面不笑了，可心里还在偷偷地乐。（二）炭来啦！炭来啦！只见一个大姐姐提着装满炭的桶往炉子里添！火生起来了！我的心也随着炭火在跳动。 一开始，我们都不知道该怎么烤，出了许多差错：有的同学一下子在烤架上放许多食材，又忙不过来，好几串食品都被火吞噬了，急得直跺脚；有的同学油刷多了，搞得到处油腻腻的；有的同学在把食物端去桌上的过程中把整盘东西撒了，真是后悔莫及啊…… 你瞧！顾中慧同学是最辛苦的，她为大家烤东西烤得大汗淋漓，自己都不肯休息。浓烟熏得她不停地咳嗽，可她还是娴熟地操作。大家都夸她是个小厨师。 开饭喽！大家看着盘子中都是亲手烤的食品，口水都快流下来了。一双双手都伸向各自喜欢的食品。看！那金灿灿的肉串，入味的玉米，脆滑的香肠……那香味真是妙不可言。（三）我们组有5个成员。同学们你一包、我一袋地，争先恐后地拿出各自带的食物。有脆皮热狗、贡丸、玉米、鸡翅、番薯、羊肉串、鸡尖、苹果……我最爱吃贡丸了，于是我把已经串好的贡丸放在烤炉上烤。因为我从来没有烧烤过，所以不知道烤一会儿要翻一下面，当同学提醒我时，一面已经烤焦了。我只好“忍痛割爱”，把这串贡丸扔了，又拿出一串来。这回，我可吸取了教训，烤一阵，翻个身，再烤一阵，再翻个身。贡丸经过烧烤后，发出一阵阵诱人的香味。烤好的贡丸总不能没有调料就吃呢？这时，王忍好像看出了我的心思，递了一瓶胡椒粉给我。我洒了一点胡椒粉，大口大口地吃着贡丸。哇，真是“人间美味”呀！
