历史名人
戴名世：安徽桐城人，清代史学家曾任翰林院编修。他刊行有《南山集》，其中有许多明朝正史以外的史事，触怒了清王朝，以“大逆”罪被杀，为清朝四大文字狱之一。
戴震：安徽休宁人，思想家，学者。他博闻强记，对天文、数学、历史、地理都有研究。他精通古音，立韵类正转旁转之例，创古音九类二十五部之说及阴、阳、入对转的理论，对经学、语言学有重大贡献，为一代考据大师。后人编有《戴氏遗书》。
戴进：著名画家，钱塘（今杭州）人，善画山水，境界深远妙处，多出己意。兼工人物、佛像，运笔顿挫有力，设色纯熟有神采，人推明代院体中第一手，有“浙派”之称。
戴复古：南宋诗人，字式之，号石屏，台州黄岩（今属浙江）人。他长期浪游江湖，曾向陆游学诗，也受晚唐诗的影响，语言自然，是“江湖派”中较有成就的作家。部分作品指责当时统治者苟且偷安，表达了收复中原的愿望。也能词，风格雄放。有《石屏诗集》、《石屏词》。
戴逵：东晋学者、画家、雕塑家，谯郡铚县（今安徽宿县）人。他反对佛教的因果报应说，著有《释疑论》。他曾为会稽山灵宝寺作木雕无量佛及胁侍菩萨，又为瓦棺寺塑《五世佛》，和顾恺之的壁画《维摩诘像》、狮子国（斯里兰卡）送来的玉佛，在当时并称“三绝”。所画人物、山水也别具一格。
戴德、戴圣：被称为今文礼学的“大戴学”和“小戴学”的开创者。戴圣是戴德之侄，西汉时梁（今河南商丘）人，家族显赫。他们同学《礼》于后苍，选集古代各种有关礼仪的论述，分别编成《大戴礼记》和《小戴礼记》。
还有唐诗人戴叔伦、画家戴嵩、元文学家戴表元、诗人戴良、画家戴本孝、戴熙、文学家戴第元、当代风云人物戴季陶等人。
据传，《礼记》一书的编定是西汉礼学家戴德和他的侄子戴圣。戴德选编的八十五篇本叫《大戴礼记》，在后来的流传过程中若断若续，到唐代只剩下了三十九篇。戴圣选编的四十九篇本叫《小戴礼记》，即我们今天见到的《礼记》。这两种书各有侧重和取舍，各有特色。东汉末年，著名学者郑玄为《小戴礼记》作了出色的注解，后来这个本子便盛行不衰，并由解说经文的著作逐渐成为经典，到唐代被列为“九经”之一，到宋代被列入‘十三经”之中，成为士人必读之书。