黄精酸奶的实验原理？
将黄精浸提液与鲜乳复配后,经过酸乳发酵工艺即可制备出口感良好、营养丰富并具有抗衰老、降血糖、降血脂、抗病原微生物等多种功能的保健酸奶
可以做酸奶的酸奶？
自制酸奶;全脂牛奶 500ML液态酸奶 80ML制作工艺：
1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶，一起做酸奶，对比一下两者的形态和口感。
前者同第一次用老酸奶一样，口感清爽，颜色呈白色。后者偏膏状，口感厚重，香味浓郁，颜色呈乳白色，偏淡黄。
2、液态酸奶+牛奶，凝固后搅拌一下，滴落的酸奶连续不断，呈现拉丝的效果。
用酸奶怎样做酸奶？
要用酸奶做酸奶，需要准备一些鲜奶和一份优质的酸奶，步骤如下：
1. 将鲜奶倒入锅中，加热至80℃左右，然后熄火，等待温度降至40℃左右。
2. 取出一份优质的酸奶，将其搅拌均匀，加入少量的热鲜奶中，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入锅中，搅拌均匀，然后盖上锅盖，将锅放入保温箱中，保持温度在40℃左右，静置6-8小时。
4. 取出锅中的酸奶，搅拌均匀，倒入容器中，放入冰箱冷藏即可。
需要注意的是，制作酸奶的过程中，要保持环境的清洁卫生，以免细菌污染影响酸奶的质量。另外，制作酸奶时要注意温度和时间的掌握，以确保酸奶的口感和质量。
酸奶机怎么做酸奶，酸奶机做酸奶方法？
1、用酸奶机做酸奶方便又简单，只要按照步骤进行操作，等待几天就可以了。
2、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。
3、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
4、在容器里倒入少量的纯牛奶，将酸奶发酵剂倒入容器，搅拌均匀。
5、把剩余的纯牛奶倒入容器，搅拌均匀。
6、把容器盖盖好，放入酸奶机内。
7、插好插头，按照说明书设定时间。
8、酸奶做好后，根据个人口味加入调味品。
做酸奶是用什么酸奶做的？
自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。
自制酸奶的基本原理其实就是在牛奶中接种乳酸菌，让它在合适的温度(常用40℃-42℃)下大量繁殖(发酵)，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。
酸奶机做酸奶怎么做？
1、开水消毒酸奶机容器，经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要，其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果，开水消毒才能将酸奶机里杂菌清除干净。
2、菌种选择，常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂。
比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源，要详细查看生产日期，越近越好；然后混合鲜奶，将两者以1：10（酸奶：鲜奶）的比例放入酸奶机内，记得要搅拌均匀，然后插上电源。
或者酸奶加适量菌粉搅拌均匀即可。（一般菌粉袋子上都会写明用量）
3、设置发酵时间，一般来说用纯酸奶作为发酵源时，其发酵时间在6—8小时左右，如果用酸奶发酵剂作发酵源时大约在8—12小时间，但是它会受周围气温的影响，如果气温过低的话，它所需要的时间也相应更长，但是用纯酸奶作为发酵源最好不要超过10小时，用酸奶发酵剂作发酵源时最好不要超过14小时。
4、到了设置时间后，查看酸奶，如果其呈现凝固状，证明已经制作成功。
5、将做好后的酸奶放入冰箱进行冷藏，冷藏时间为24小时，风味会更好，当然，你也可以根据自己的口味和爱好在里面加入调料，蜂蜜、果汁、糖等都不错。
做酸奶用老酸奶还是风味酸奶？
都可以，老酸奶做引子，做出来的口感更纯正，酸厚重感很强，更健康。风味酸奶做引子，口感偏甜，添加剂更多，更适合大众口味。
适合小学生做的科学实验有什么？
举一个水中硬币科学实验：
把少许水倒人盘中，放人一枚硬币。怎么才能把硬币取出来，而手既不许接触水，又不许把水倒出来呢?
办法是：把一张纸片点燃，放人玻璃杯中，把杯子倒放在盘子里硬币旁边。玻璃杯中的水开始上升，最后全部进入杯中，让出了硬币。纸片燃烧时，部分被加热而膨胀的空气从水中溢出。杯子倒放后，因缺氧使火焰熄灭，杯的气体冷却，因而压力下降；为保持气压平衡，外面具有正常大气压的空气想进来，于是把盘子中的水挤进杯中。
怎么种绿豆.我们做的小学生的实验？
材料准备：干绿豆，盆子，水，土，花盆。种植步骤：
1、准备好绿豆，放进装满清水的盆子里面，浸泡一夜；
2、等待绿豆发出小牙，将水滤干，挑选出发芽的绿豆备用，没发芽的丢弃即可；
3、备好的盆土，并且整理好，根据需求选择盆的大小即可，不要用太浅的盆；
4、用点播的方法把发芽的绿豆，一颗颗地放进土里；
5、然后置于阳光充足的地方养护即可，它长的很快，不用几个月就结出新绿豆。
酸奶粉怎么做酸奶？
方法如下
酸奶粉制成酸奶的发酵温度恒温控制在 40-43 度左右，发酵时间一般是 8-12 小时(夏天一般是 8`10 小时，冬 天 10~12 小时) 。时间不宜超过 15 小时;最好使用常温牛奶，不宜冷藏过的牛奶，冷藏的牛奶做容易失败，冬天气温低时，可以在酸奶机内加些温水增加发酵(水温在 40~50 度) 。