幼儿营养粥怎么做？
材料：大米50克、青菜20克、瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克、高汤4杯。
做法：幼儿营养粥首先将米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
波菜怎样做不失营养成分？
菠菜知识介绍：Ｓpinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。 原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。 菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而含糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵圆形成椭圆形，叶大肉肥厚，叶柄短阔，草酸含量高，春、夏季菠菜多属此类型。 菠菜的品质要求：色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。 菠菜营养分析：1. 通肠导便、防治痔疮： 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用； 2. 促进生长发育、增强抗病能力： 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育； 3. 保障营养、增进健康： 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用； 4. 促进人体新陈代谢： 菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险； 5. 清洁皮肤、抗衰老： 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。 菠菜补充信息：1. 菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。 2. 应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。 菠菜适合人群：一般人群均可食用。 1. 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者； 2. 不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。 菠菜食疗作用：菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经； 具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效； 主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。 菠菜做法指导：1. 菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。 2. 很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。 3. 生菠菜不宜于豆腐共煮，以碍消化影响疗效，将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。
绿榄菜怎么做最有营养？
材料：肉末130克.豇豆300克、罐头橄榄菜50克、小红椒1个、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、生抽1茶匙、姜蒜适量
制作过程:
1、准备好食材，将梅花肉洗净，剁成肉末;豇豆洗净沥干，切掉头尾，再切成小丁;br /姜蒜切末，小红椒切碎;
2、锅中放水烧开，倒入豇豆丁，焯水一分钟后，捞出备用;
3、热锅倒油烧热，放入姜蒜末和红椒碎爆香，再倒入肉末煸炒至变色;
4、调入1茶匙生抽和半茶匙糖炒匀;
5、再倒入焯水后的豇豆丁继续翻炒;
6、加入少许清水炒到完全熟透;
7、最后加入50克橄榄菜和一点点的盐翻炒片刻，即可出锅。
幼儿营养指导意见？
幼儿的膳食最好是先主要食用米粉，菜泥或果泥等泥状物，然后再逐渐增加稀饭，鱼肉，鸡蛋和豆腐等容易吞咽的食物。
孩子这个时候处于长牙阶段，月末就需要增加磨牙棒，试着增加一些膳食纤维，可以让孩子的牙齿长得更快。只有仔细耐心地添加辅助的食品，才能保证孩子的健康成长。
幼儿营养餐食谱？
婴儿营养食谱有：
1、蒸蛋膏，最后蒸的嫩一点。也可以给宝宝单吃蛋黄，每天吃半个就可以了。
2、蛋黄粥，如宝宝吃了蒸蛋糕没有消化不良，可以吃点蛋黄粥。
3、猪肝粥，这种粥可以帮宝宝补充铁质。
4、菠菜粥，此粥不仅能帮布包补充铁质，还能润肠通便。给宝宝添加新的辅食后，要观察其大便状况，如出现消化不良或便秘就应该暂停添加。
儿菜适合幼儿做辅食吗？
儿菜是可以用来给宝宝制作辅食的，儿菜肉末面就是非常好吃的一种面食，并且其中有非常丰富的营养维生素、微量元素、植物纤维等等，而且也是孩子的不二选择，并且儿菜的味道十分鲜美，也是非常适合孩子食用的，但是此款辅食只适合8个月以上的孩子食用。
什么菜有营养？
菜的营养价值都较高，而且每一种菜中所含有的营养物质也会有一定的差异。日常可制成菜肴的食材较多，如蔬菜、肉类、蛋类，除此之外还有菌类、海鲜这些食材。但注意日常生活中避免饮食结构单一，要均衡营养，可通过下列食材之间的搭配保证营养均衡，丰富菜肴口味、增进食欲，如番茄炒蛋、小鸡炖蘑菇、排骨玉米汤、鱿鱼炒辣椒等，可根据个人口味、爱好搭配食用。
儿童营养菜做法？
1.准备洗净的菠菜一把备用，取一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐1克入底味，鸡粉1克，料酒几滴去腥，然后用筷子搅匀，加入一勺清水，清水和鸡蛋的比例为一比一，再次搅散备用。
2.另外取一个小盆，先刷上一层植物油，这样更利于蒸好的鸡蛋羹脱模，再把搅好的鸡蛋液用漏勺滤出泡沫，这样可以使蒸出的鸡蛋更加滑嫩。
3.起锅烧水，加入少许植物油，水开后下入菠菜，焯水一分钟，捞出控水，再过一下凉水，放在干净的菜板上，用刀切成小段，放入小盆中。
4.准备蒜子几粒拍扁，切成蒜末，红椒半个切成红椒粒一起放入小盆中，加入生抽5克，香油3克，用筷子搅拌均匀备用。
5.再把切好的菠菜倒入鸡蛋盆里面，搅拌均匀，封上保鲜膜，用牙签扎上几个透气孔，蒸锅中烧水，水开后放入菠菜和鸡蛋，开大火连续蒸8分钟。
6.时间到了，取出蒸好的菠菜鸡蛋羹，用刀尖在小盆的边上划上一圈，再倒扣在干净的菜板上，用刀切成小块，放入瓦煲里面，美味即成。
做月子期间能吃什么菜？吃什么菜营养好呐？
坐月子期间吃的菜有很多，主要可以多吃蔬菜水果，可以适当的吃点黄花菜，胡萝卜，还可以多吃肉类，这些食物里面含有蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质、铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，所以适当的摄入一下对身体有好处，平时也可以适当的喝点温开水，能够促进淤血排出。
幼儿园膳食营养分析怎么做？
幼儿园膳食营养分析是一项非常重要的工作，可以帮助保证幼儿园学生的膳食均衡和营养充足。以下是一些常见的幼儿园膳食营养分析方法和步骤：
1. 收集膳食数据：可以通过观察食谱、记录菜单和食材采购单，或者直接观察食堂用餐情况等方式，收集膳食数据。需要记录每种食物的名称、用量和营养成分等信息。
2. 计算每种食物的营养成分：可以通过查询食物成分表或者使用营养成分分析软件等方式，计算每种食物的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
3. 统计每顿餐的营养成分：根据收集到的数据，统计每顿餐的营养成分，包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
4. 分析膳食营养平衡情况：根据收集到的数据和营养需求标准，分析每顿餐的营养成分是否符合幼儿的需求和推荐摄入量。如果存在不足或过多的情况，需要对食谱和菜单进行调整和优化。
需要注意的是，幼儿园膳食营养分析需要专业的知识和技能，建议由专业的膳食营养师或者相关机构进行分析和评估。同时，膳食营养分析也需要考虑季节、气候、饮食文化等因素，以保证膳食的多样性和适宜性。