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DHA钙铁锌剂到底该不该补？崔玉涛医生：这样给娃吃，更聪明
导读：DHA钙铁锌剂到底该不该补？崔玉涛医生：这样给娃吃，大脑更聪明
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为了更好地了解婴儿的饮食和营养，在此之前，让我们看一下两个概念：身体营养与大脑营养。
我们的身体可以将脂肪转化为能量。它可以储存尽可能多的东西，但是大脑的能量只能由葡萄糖提供，葡萄糖一次只能储存60g。
一个孩子的大脑每天需要120克葡萄糖。如果一次最多可以储存60克，则需要两餐来维持大脑的营养。此外，身体的其他部分（例如心脏和肌肉）也需要葡萄糖。
因此，一日三餐必不可少。大脑要吃两顿饭，身体要吃一顿饭。
●适当的糖果
大脑专家认为，孩子喜欢吃甜食，主要是因为孩子的大脑喜欢吃甜食。
尽管儿童大脑的重量仅占人体重量的2％，但大脑消耗的卡路里占总卡路里消耗的20％; 1岁以下的婴儿在大脑中消耗的能量更多，高达50％。
儿童的主要能量来源是葡萄糖。
儿童的大脑尚未完全发育，神经细胞正忙于建立具有大量活动的神经系统网络。因此，非常有必要给孩子适量的葡萄糖。
但是，需要注意一件事：糖果与糖并不相同。这并不意味着要补充葡萄糖或吃很多甜食或糖果，事实上，水果，大米，面包等都含有葡萄糖，而且一切都不应过量，只要适量即可。
●充足的蛋白质
人脑中约90％是水，其余10％是水：其中50％是脂肪，而40％是蛋白质，因此，适当摄入脂肪和蛋白质非常重要。
此外，大脑中负责传递信息的100多种“神经递质”的主要成分也是蛋白质。
例如，影响儿童学习和记忆能力的组胺和影响儿童情绪的多巴胺都依赖蛋白质摄入来改变分泌。
研究表明，如果一个孩子在成长过程中摄入的蛋白质不足，那么它的智商就会大大下降。更严重的是，一旦大脑受到影响，即使在后期补充蛋白质也无法恢复大脑功能。
●大脑也需要钙
尽管人体中99％的钙存在于牙齿和骨骼中，但大脑神经细胞中仅有微量的钙，约为0.1％，但是请不要低估0.1％的钙含量，这对于大脑快速传递信息。
对于发育中的儿童，大脑需要补充钙，婴儿需要500毫克钙，幼儿需要600-700毫克。
因此，儿童缺钙会严重影响他的大脑或身体。例如：生长缓慢，身材矮小甚至病。
许多父母对于是否要补充DHA和钙，铁和锌补充剂感到困惑。他们担心孩子的营养不足，错过了孩子大脑发育的黄金时期。有副作用。
在《崔玉涛图解婴儿成长饮食和营养》一书中，我们有一个明确的答案。
●您想服用DHA补充剂吗？
崔玉涛博士说，人体对DHA的需求不高。实际上，母乳和配方奶对儿童而言含有足够的DHA，如果儿童每天摄入足够的牛奶，则无需补充DHA。
那么，为什么父母仍然热衷于给孩子DHA？
因为市场上DHA营养产品的广告都带有“可以使婴儿的大脑变得聪明”的旗帜。
实际上，尽管DHA可以提高神经细胞之间信号的传输速度，但提高传输速度与提高IQ并不相同。此外，这种“速度”的提高仅与严重缺乏DHA的人相比。
日本大脑科学家还在“ 6岁以下的孩子之前打开本书”中提到DHA营养素无效，并且从食物中提取最有效。因此，他认为，DHA营养素不如更多的鱼。
此外，DHA中合成抗氧化剂的安全性一直存在争议。
●您想服用钙，铁和锌补充剂吗？
我周围的一些母亲有定期给孩子补钙，铁和锌口服液的习惯，尤其是在春季。他们认为这对他们的孩子来说是最快的成长时期，他们可以为自己的孩子提供营养并长高。
实际上，您是否应该喝它是看您的孩子是否真的缺乏。这就要求医生根据孩子的检查结果做出判断。父母不应该盲目地给孩子营养。
如果孩子不缺钙，多余的钙会渗入血液，导致体内其他器官钙化，可能会导致严重后果，此外，一次补充过量的钙也会导致儿童便秘。
一般而言，6个月以下的婴儿在出生时会从母亲那里带走足够的铁，6个月后必须使用食物补充剂以确保铁的摄入。
如果您的孩子真的缺铁，请不要盲目服用铁。
一般来说，如果是轻度铁缺乏症，可以服用红肉，绿叶蔬菜等食品补充剂，只有在铁缺乏症严重时才应考虑使用铁补充剂，铁对婴儿的胃更有害，而且服用后经常会影响食欲。
实际上，只要孩子饮食均衡，生长发育指标正常，就不需要单独补充这些营养素，真正需要补充的是维生素D，有助于钙的吸收，但是维生素D并不是必需的。越多越好。最好在医生的指导下服用。
无论是大脑营养还是身体营养，食品补充剂都是最重要的。
●食物越丰富越好，饮食结构应合理，并注意配比
从营养的角度来看，儿童需要六种营养素才能发育：碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，矿物质和微量元素，只有当所有这些条件都得到满足时，儿童才会变得更 健康 ，更聪明。
每一顿婴儿餐都应确保食物的多样性。食物越丰富，营养成分就越均衡。简单地说，就是要尽可能多地吃东西。
另外，饮食应合理，否则会影响婴儿的生长发育，例如，一顿饭只含有鱼，肉，蛋，看起来很丰富，但实际上不匹配，也可能导致营养不良。
因此，建议每天吃主食，肉，蛋，蔬菜，主食，蔬菜，肉，蛋的摄入比例为2：1：1。
●根据年龄，小心添加调味品，以防止儿童成为“挑食和厌食”
人们对咸味和甜味自然敏感。如果婴儿过早接触调味品，将刺激味觉过早发展，对轻食失去兴趣，使他们容易挑食和厌食。此外，婴儿各种器官的发育还不完善。肾脏的代谢能力受到限制，盐和糖的过量摄入会对 健康 造成不利影响。
婴儿的味觉是逐步发展的，因此，在添加调味品时，您应该遵循循序渐进的原则。
因此，请勿根据宝宝的年龄或父母的口味判断是否应该给宝宝添加调味品。每个婴儿需要添加调味品的信号发生在不同的时间。婴儿对食物的兴趣决定了我们是否按照它添加食物。
另外，当选择调味品时，不需要刻意追求“仅儿童”，例如“儿童酱油”。原来是最安全的。
●了解不同年龄婴儿的营养需求和匹配原则
婴儿2岁是一个分水岭，因为婴儿在2岁之前饮食变化很大，因此，我们必须知道如何掌握不同年龄婴儿的营养需求以及如何与他们匹配。
当我们谈论儿童的“饮食和营养”时，除了“吃什么和怎么吃”之外，它还与良好的“饮食习惯”密不可分，从而避免了诸如玩耍时饮食不当和进食之类的情况。
实际上，在“崔玉涛图解宝宝的成长饮食与营养”中，也有很好的方法来指导宝宝独立进食并专注于饮食。下次，我将与大家分享。
我是一个家庭教育老师，一个高级的产科教师，也是一个多平台的 育儿 作者。跟随我给你带来实用的母性和 育儿 知识。如果你有任何困惑或疑问，请发私信，我会及时回复，希望我的一些建议能让你作为一个家长突然敞开心扉，不再孤独地走上 育儿 之路。