做月饼的步骤文小学生?
用料
饼皮50g月饼15g一个大概15个 转化糖浆90g 花生油30g 枧水1g 中筋面粉120g 奶粉8g 五仁馅料(有什么加什么,重量凑够就好,35g一个) 巴旦木80g 花生80g 蔓越莓碎60g 细砂糖50――70g 黑芝麻40g 凉开水70g 高度白酒(我用二锅头)8g 玉米油30g 熟糯米粉70g 熟中筋粉30g 蛋黄 蛋黄1个 蛋白1/4个 水15g
经典五仁月饼的做法
称量好坚果备用,我用的都是焙烤过的,如果是生的,要烤熟(大概140度,10分钟,建议低温烘烤,免得烤糊啦)蔓越莓切碎,巴旦木切碎,不然不好包
炒中粉和糯米粉,将它们放在锅里,小火炒至微黄即可,可以问到淡淡香味
蛋黄水提前准备好
制作饼皮,将转化糖浆,枧水,花生油一起搅拌均匀,加入中粉和奶粉,搅拌均匀无干粉即可,不用过度揉拌,包住保鲜膜,松弛1――1.5小时
将坚果,糖,混合均匀,加入凉白开,拌匀,再加入高度白酒混合均匀,可带上一次性手套,将馅料抓成团,盖上保鲜膜备用
松弛好后,先分馅料,35g一个,时刻保持盖上保鲜膜,再分冰皮,15g一个,盖保鲜膜防干
用皮包馅料,先把饼皮按扁,然后放在虎口,慢慢推上去,封口,冰皮松弛到位,是可以很轻松延展的。将包好的月饼在玉米淀粉里滚一下,去掉多余的粉(为了防粘,不用过多)将月饼球滚成圆柱状,好放进月饼模,然后按出月饼的形状,建议直接按在烤盘上,就不用来回移动月饼,以防变形。(下次补图)
烤箱在开始包的时候就预热,200度。入炉之前先在月饼上方,用喷水壶自然喷落少量水,入炉烘烤5分钟,定型,出炉刷蛋黄水,将刷子在器皿边缘,将多余的蛋液排出,只需极少量的刷在月饼表面,侧面不需要刷。
继续以190度烘烤12分钟左右(建议先定10分钟,再慢慢延长时间,一般顶部上色,底部上色就好啦)
出炉,晾凉(月饼像个石头,很硬的),密封保存,大概2――3天回油(回油就是冰皮变得有光泽,柔软)
好啦~大概是这样
小贴士
五仁馅,坚果+果脯,有软的有硬的更好一点,温度和时间大概参考,烤箱不同,有的需要调整,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食
名文赏析(雪)?
①梁实秋《雪》:雪具有宽广的包容心,能覆盖一切。雪大公无私,没有差别地装点和遮掩事物。雪是纯洁的象征,所以即使冬有寒风,凛冽刺骨,仍不能抹灭人们赏雪、咏雪的雅兴。
②冬天,雪花开始悠闲自在从天上慢慢地飘落,落在小朋友们脸上,顿时冷嗖嗖的,接着雪纷纷扬扬,像春天满天飞舞的柳絮,覆盖了大地。小河、山村,到处是诗一般的境界,难怪古今中外有这么多诗人来赞颂雪的妩媚和壮丽,有这么多画家来描绘冬天那壮丽的雪景。你看,房屋边一条条银柱般的冰,往下垂着,真像一只只号角。
文雪岸结局?
温瑞安小说,谁英雄谁是英雄系列,后期的一个小BOSS,是逆水寒里BOSS文章的私生子,叫文雪岸,师承元十三限,是其几个徒弟里最厉害的一个,学了三套武功,必杀技是千个太阳在手心的势剑,背着一个神秘的包袱。
他的父亲被无情所杀,他一直怀恨在心,练好了武功时刻等着报仇,在蔡京手下干了很多恶事,甚至杀了天衣有缝,元十三限倒台后他落井下石,继续作恶,然而最后还是为无情所擒,死性不改的他还想继续为恶,打起无情手下童子的主意,随后惨死
小学生国庆推文?
放假真好,奶奶家真好!
列宁曾经说过:“忘记过去就意味着背叛!”那就让我们沿着时间的隧道逆向而行,重新感受那段平凡而又伟大的历史吧。
时光如流水般逝去,我们伟大的祖国也已经点燃了她的第61枝生日蜡烛。这61年的风雨中走过的路,淌过的河,已不计其数。这61年里,我们有过辉煌,也有过失落,61年,对于一个人来说可以完成好多事情,但对于一个国家来说,却是短暂的。虽说成长之路是曲折、漫长的。面对61年的风雨沧桑,作为炎黄子孙,我们骄傲,我们自豪!现在,我们可以挺直腰板,拍着胸脯向全世界庄严宣告:“我们中华民族是一个坚强不屈的民族,一个伟大的民族!”
我们在星光灿烂下倾听时代的钟声,我们在漫漫长夜中等待黎明的曙光。多少次,我们心潮澎湃;多少次,我们辗转反侧;那都是为了等待这不同寻常的一天——祖国母亲的诞生!
小学生比赛推文?
小学生讲故事比赛稿精选(五):礼貌礼让的小绵羊一天,天气晴朗,阳光灿烂,蔚蓝的天空上,飘着一朵朵洁白瑕的白云,有的像一只活泼 可爱的小兔子,...
天涯热土文雪结局?
天涯热土文雪最终与他仰慕的英雄林汉杰结婚。
雪的文言文?
谢太傅寒雪日内集,与儿女讲论文义。俄而雪骤,公欣然曰:“白雪纷纷何所似?”
兄子胡儿曰:“撒盐空中差可拟。”
兄女曰:“未若柳絮因风起。”
公大笑乐。即公大兄无奕女,左将军王凝之妻也。
雪图片的配文?
1、看啊,下雪了!每一片雪花都轻柔地盘旋着落下,成了大地上一层雪的一小部分,每一片雪花又汇成了让大地银装素裹的美景。
2、下雪啦,雪就越下越大,像鹅毛似的,轻飘飘慢悠悠地往下落,纷纷扬扬,飘飘洒洒,像天女撒下的玉叶、银花。那样晶莹,那样美丽。
用雪做雪兔子怎么做?
1.
雪塑动物 雪兔子:先用雪团成兔子身体的形状(近似一个鸡蛋的形状,不过比鸡蛋要大很多哟)。
2.
再找两片长形的树叶做耳朵(如果找不到树叶,也可以找替他形状接近的替代品)、两颗小红豆或两粒小石子做眼睛,一只可爱的小雪兔就做好了。
雪玲妃适合小学生吗?
雪玲妃氨基酸洗面奶比较适合学生党来用的。雪玲妃氨基酸洗面奶含有氨基酸以及烟酰胺成分,这两种成分可以为肌肤提供双效美肤效果。雪玲妃氨基酸洗面奶还含有皂基以及雪莲花等成分,皂基是有植物油精炼而成的,里面含有许多的营养滋润元素,雪莲花是一种可以加速皮肤代谢,减少皱纹,能够让皮肤保持光泽的成分。因为价格不贵,也是学生容易接受的价格,适合所有肤质来用的洗面奶产品。