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小学作文 闽南风味小吃

湖南衡阳风味小吃作文?

衡阳风味小吃,渣江米粉享有盛名,来往过客不吃都不行。

河洲鱼粉也不错,不来一碗睡不觉。

金甲岭的罗卜,爽脆可口,不带点回来吃冤枉你走。

衡阳南岳的素食斋饭,吃了还想吃,好吃又便宜。还有祁东的糊椒煨姜(瘦肉)菜,大人小孩都喜爱。

豆腐脑,清火开胃好!

描写苏州风味小吃的作文?

俗话说:“上有天堂,下有苏杭。”我们苏州不但人杰地灵,而且小吃的历史也十分悠久了,有充满江南风味的乡软糯,滑鲜黄天源.朱鸿兴的苏帮面.粉小笼蟹包……但是,我最喜欢的还是哑巴生煎。

一天,我和爸妈一起去吃哑巴生煎。我在等待的时候,看到了传说中的大师傅,师傅名叫俞二媛,因为他又聋又哑,所以他做的生煎馒头叫做“哑巴生煎”只见他手拿两张白帕,转锅开盖.撒葱花.点芝麻.喷凉水.淋油……一刻不停,火候到位后马上起锅装盘,动作干净利落。

服务员把生煎了端上来,只见葱香芝麻点缀在白面金黄的表皮上,皮面很薄金黄的那面有一些厚看上去比较脆。生煎香味扑鼻,我迫不及待地夹起一口生煎,轻轻咬上一口,鲜香的汤汁就从薄薄的皮子里流了出来,吃在嘴还有一股芝麻和葱的香味,鲜之外也有一点点甜丝丝.肉质爽口。烫嘴的温度将馅的精华顺着身体里的所有管道肆意地流淌,有往下流的,有往上冲的,各种复杂的感受交杂好像做上了神仙一样。咬一口肉馅,比加了面粉的炸肉圆还要软滑,比不加面粉的鱼丸还要韧有弹劲。在舌头与牙齿的完美配合下享受着.快乐着.回味着.陶醉着……让人感觉是吃上一口就舍不得将筷子放下。

啊!哑巴生煎真是人间美味。啊!吃了之后令人翩翩欲仙.回味无穷,不愧为苏州最好的生煎馒头

关于运城风味小吃的作文?

来运城旅游要吃的特色小吃 美食也是一种文化,有特色的小吃也可成为旅游业一道美丽的风景.本人搜集部分运城地区特色小吃,不知道你吃过几种.并希望你补充! 永济石子饼 石子饼全是发面,调料是小茴香、芝麻、花椒叶,面和好后放在一边,然后将放在深底边锅内的小石子用火烤至烫手,再用勺子不断翻搅,受热度均匀后,将烧热的石子舀出一半,放入另一热鏊上保持温度,再将余下的一半平摊锅中。

将推好的圆饼放入锅内石子上,再将舀出的热石子盖上,上焙下烙约5分钟左右即成。此时的石子饼白里泛黄,吃起来酥松喷香。麻花 麻花主料是精粉,配有油、鸡蛋、食盐等,将面和好在案板上揉搓,放入油锅可炸成。其特点是色泽金黄,脆酥可口,近年来又增加了油酥麻花、甜麻花、五香麻花、怪味麻花等系列产品。解州羊肉泡 解州羊肉泡馍选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因而它“看着美,吃着香”,受到四方客人的称赞。有诗云:“原汤优汁味鲜美,去寒暖胃添精神。夏天吃了防胃寒,冬天吃了暖全身。”据说,当年慈禧太后西去长安,听说解州羊肉泡馍很有名气,就派专使到解州为其取之。晋南醪糟 晋南醪糟闻名遐迩,最早出现在小吃摊上,距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会,来此观光的游客络绎不绝,人山人海,解渴生津的醪糟便应运而生。醪糟之所以有名,是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米,还因为有独特的灶具与奇特的酿制方法。烹制醪糟,需先制作一个特别的风匣炉,状如打铁炉,炉口直径26厘米左右。通炉膛前方,焊接一节长约33厘米、前细后粗直径3.3厘米的铁皮烟管,另外还需一个大的黄铜瓢。用独特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟,色纯味正,清香悠长。经过百余年的发展,醪糟已有藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种,是深受人们喜爱的一种大众化羹汤。永济牛肉水饺 永济名吃——牛肉水饺,轻轻咬开薄薄的饺子皮,鲜嫩的牛肉娇艳欲滴,扑鼻而来的葱花香味,吃一口还可喝一口清淡的饺子汤,香而不腻、回味无穷。并且价格也不贵。闻喜煮饼 闻喜煮饼是闻喜县生产的著名糕点类食品,已有三百多年历史。煮饼外裹一层芝麻,滚圆状。将芝麻团掰开,便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝。营养丰富,酥沙不皮,甜而不腻,久不变质,越嚼越香。新绛鸡蛋旋子 饼在我国古代是各种面食的总称。《说文解字》说:“饼,面食也”。在火上烤或者烙的,统称炉饼。新绛炉饼种类颇多,当新绛鸡蛋旋子(鸡蛋烙饼)为佳。鸡蛋烙饼,当地俗称鸡蛋旋子,先烙好葱花饼,然后单 面或者双面粘上鸡蛋即成。皮簿味香,油而不腻,食之无腥,为新绛县独有。特点:香、酥、软、绵,老少皆宜。芮城麻片 芮城麻片已有三百多年的历史,产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸,晶莹透光,其味蜜甜,入口酥脆,食后有余香。经盛夏而不粘连,存放久而不变味。长久食用,有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效,老幼咸宜。在市场上享有声誉。稷山酿菜 酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜:“稷山酿菜好,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。”现在,稷山县不论城镇还是乡村,设宴待客席上少不了酿菜。制法: 将鸡里脊肉的白筋一根根抽去,用菜刀背将肉砸成浆状。把鸡蛋清加上食盐、味精等调料拌入浆状鸡肉作为“酿馅”。把蛋黄搅匀倒入洪热的平底炒锅中来回转动,摊成薄薄的煎饼状的“酿皮”,用“酿皮”包卷“酿馅”成菜卷状,在蒸笼中蒸十多分钟。蒸酿菜是致活。主要是掌握气。气大了,会使酿菜变粘,气小了会使酿菜变形。酿菜里可以加配名贵的海菜丝,加配上木耳丝,就叫酿木耳。包卷上海参丝。又叫酿海参。蒸好的酿菜卷下笼后切成片,配好清汤,一烩即可,烩好的酿菜片都是漂浮在汤上面的,如果少用了鸡蛋或掺了假,酿菜就沉到碗底。特点:酿菜菜形如同切好的香肠片,像“金钱”一般漂浮在汤清见底的碗里,味醇香可口. 晋南蒸碗 此菜精选上好酥肉、过油五花肉、过油馒头丸子、炸豆腐、炸地瓜、鸡蛋叶上蒸笼蒸15-20分钟,出笼用多味调料、高汤灌汁、撒葱花、姜蒜末、滴少许香油即为成品。色泽金黄、咸香爽口、为山西晋南传统婚宴名菜。万荣凉粉饸饹 万荣凉粉多用红薯粉面制成,白晶透亮,清凉爽口,与色泽青黄、软绵筋道的饸饹一起被抓入敞口的浅碗里,调上鲜红的辣椒油,拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品,入口满嘴生麻,麻中酸香,越吃越有味。宝井大刀羊肉面 宝井大刀面讲究匀、细、面硬、叶子薄、切条细,其中的两样调味也要特别过关,一是本地自酿的米醋,另一种则是自家沤制的面酱。大刀面的制作过程也十分精细,羊汤用羊的骨头架子熬炖;羊肉必须煮到烂熟,酱汤熬制至少要在两小时以上。大刀羊肉面煮的特别烂,面煮的软,再加上酱、醋香,吃一口满足留香。荣河拌菜纸卷 荣河拌菜常以大葱、芹菜、白菜为原料,将面粉、盐和调料粉放入切好的菜中,上下搅匀之后盛入盘中,再用面粉拌匀粉条和肉片,铺好芹菜之上,蒸熟后香气扑鼻。纸卷菜配上肉末、粉条,为防止面皮裂口,用麻纸进行卷包,因此菜卷也叫纸卷,蒸熟之后,透明的面皮加脆绿的菜馅,色、香、味十分诱人。垣曲米其 俗称合子饭,由花生豆、黄豆、南瓜、小米混制而成,把淘净的大豆、花生豆、江豆、小米、玉米糁等先煮好,放进南瓜、豆角等蔬菜,精心熬制之后再放进面条。接着把热油调入锅中,大伙熬一会儿,食用时浓香可口,营养丰富。垣曲锅盔、煎饼 锅盔用温水和面,配以优质的芝麻,面和好后用擀面杖擀成圆饼,用上下两片鏊,木炭火上烤下烙而成,烤熟后锅盔皮色金黄,外焦内脆,能煮耐嚼,适宜做干粮携带。煎饼是由面粉加鸡蛋,用清水和匀成糊状,然后包进由葱粒、精盐、五香粉等调料制成的葱花,再将面团推擀成薄饼,放入锅内铺开,煎熟后两面金黄、皮薄味香、油儿不腻。芮城泡泡油糕 芮城泡泡油糕用白面、猪油、糖、陈皮、香料等,经过烫面、制馅、油炸等复杂工序做成。油糕从油锅捞出后,糕表面鼓起许多泡泡,看上去象一朵含苞待放的牡丹花,白中微黄,泡似银絮,吃起来香甜酥脆。芮城阳城卤肉 阳城卤肉具有皮软、色鲜,味美而不腻,久放而不腐,酥烂适口等特点。其水煮肉至沸后加入调料煮熟,卤汤可连用多次,用阳城烧饼夹卤肉为芮城的名吃。闻喜葱花饼 源于明代,因其饼内压有葱花,故名“葱花酥饼”。它层多且薄,到口酥香,余味悠长,在北京市与平遥牛肉、山西削面齐名,被誉为山西的三大名吃。

闽南美食作文?

谈起闽南的小吃,最具有特色的要数海蛎煎了。

我身在坂美这个小村庄,这个小村庄靠海,靠山吃山,靠海吃海。海里有好多好多的美味:石花、海蛎、海螺、海猪……可我最喜欢的就是海蛎了,让我慢慢的跟你们讲吧。海蛎样子不好看,可里面的钙质可多着呢。海蛎外面有一层厚厚的壳,要用一种头很尖的一种名叫“耳朵”的东西,朝海蛎的“嘴”插下去,那壳就分开了。里面露出来的肉,经过海水的滋润,白白的,嫩嫩的,摸上去软软的,有一种海的味道,引诱着你,你就巴不得马上吞下。要有好几十个,不,甚至要好几百个才有一盆海蛎肉,可要好几个小时才挖得出来呢。介绍完了海蛎,来说一说海蛎煎的美味吧! 海蛎煎是由几种常见的食材制作而成的:韭菜、大蒜、地瓜粉、红萝卜、鸡蛋。其中,地瓜粉尤其重要,没有了它,这个海蛎煎就不成样了。先把韭菜、大蒜、红萝卜切碎,再把海蛎和地瓜粉放进一个较大的盆子中,再把切好的食材放入这个盆子中,再把鸡蛋放入里边,开始搅拌这些食材,搅啊搅,搅啊搅,搅成了水糊状,几乎都看不见那些食材,只有点点朱红色。搅到了这种程度,就可以进入下一个步骤了。用筷子把一点点的海蛎搅拌成的“浆糊”放入油锅中,最好不要黏在一起了,如果黏在一起了,用筷子把这两个“调皮鬼”给分开。金色的油,把这些穿着白衣服的“小鬼”全换了装,给他们换上了华丽的金黄色外衣。到了这种程度,就可以上桌咯! 最后,在煎好的海蛎煎上淋上甜辣酱,那味道,实在是太美了,简直像上了天堂! 用鼻子轻轻闻着海蛎煎,海的味道和蔬菜的味道融入到了一起,飘入你心中的味道是一种奇特的味道;用眼睛看着海蛎煎,这个美食是一种不规则图形,哪一种形状都不一样,没有两块是相同的,把海蛎煎轻轻剥开,呈现在你面前的,是陆地和海洋的精华;轻轻咬上一口,那种酥脆的感觉一定让你“爱不释口”,普普通通的海蛎、萝卜,都变成了海蛎煎的经典! 海蛎煎不仅好吃,而且还包含着闽南风味。

林州的风味小吃作文500字?

林州美食小吃,舌尖上的林州 林州茶店柿饼   林州茶店柿饼林州市茶店镇农业服务中心林州市茶店镇自然生态资源丰富,历史传统文化深厚,盛产菊花、柿饼、山楂,近年来,该镇积… 东岗核桃   东岗核桃是河南安阳林州东岗镇的特产。东岗镇位于林州市东北部,独特的山地气候条件使这里的核桃、花椒久负盛名。东岗核桃林州… 林州东姚小米   日前,林州东姚小米被国家工商总局商标局正式注册为地理标志证明商标,林州东姚小米从此有了特殊“身份证”。据悉,这是我市目前… 林州茶店山楂   林州茶店山楂林州市茶店镇农业服务中心又名北楂。产于河南林州。有豫北红和林红两个品种。特点:豫北红单果平均重7.8克左右;… 临淇小磨香油   临淇小磨香油是河南省安阳市林州市临淇镇的特产。芝麻是林州市农村的传统油料作物,由于林州独特的山地气候条件,所产芝麻含油量… 临淇水煎包   临淇水煎包是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃。临淇水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其… 林州山楂   林州山楂是河南省安阳市林州市的特产。林州山楂又有别名叫做北楂,林州山楂目前经开发有豫北红和林红两个品种。豫北红单果平均重… 三不沾   安阳传统名菜,以蛋黄、猪油、白糖等烹制,色泽金黄,香软油润,甜而不腻,最大特点是不沾筷、不沾盘、不沾牙。

家乡的风味小吃(作文)湖南的?

我的家乡是湖南,毛泽东主席的老乡.

要说到家乡的风味小吃那可是数不尽啊!有甜酒冲蛋、猪血团子、雪花团子、姊妹团子、珍珠烧卖、社饭、冠顶饺、还有湖南油炸臭豆腐等等好吃的风味小吃.我来介绍一下湖南油炸臭豆腐.

湖南油炸臭豆腐最大的特色就是臭豆腐呈青黑色,还没有炸的时候略有臭味,油炸后香气很浓,外层焦脆,里层软嫩,味道香辣.

材料:精水豆腐32块,卤水2500克,酱油50克,青矾(硫酸亚铁)30克,鸡汤150克,辣椒油50克,芝麻油25克,菜籽油50克(约耗100克).作法嘛,我就不说了.

湖南臭豆腐我可是百吃不厌,可很多人都说臭豆腐很臭,臭气冲天,很熏人;可是我不这么觉得,我就觉得臭豆腐香气冲天,又脆又嫩,还有一点点的辣,特别是我们家乡的湖南油炸臭豆腐,出锅了还放一些些鸡汤、葱、辣椒油等调味料,多香啊!如果我是阿衰的同学,我一定和他一起去蹭臭豆腐,香香的臭豆腐.

我认为,最好吃的家乡风味小吃就是湖南油炸臭豆腐啦!

永泰风味小吃蛋燕600字作文?

蛋燕

是永泰县农村的家常便菜,以嵩口地区最具特色。它是用鸭蛋4粒打成蛋液,加入碾成粉状的茹粉五两、精盐、味精少许和水搅拌均匀。把锅置中火上,舀蛋浆一瓢绕锅边浇一圈,用微火煎熟,起锅凉后,切丝放进煮沸调好精盐、味精的料汤即成。

三仙

在大洋、同安一带比较时行。它是把猪瘦肉剁成肉泥,加入味精、精盐、生姜碎粒和少量豆腐搅拌均匀,用左手抓住肉泥从虎口挤出,用汤匙舀在盘上,放入笼屉,旺火蒸熟。取出再放入料汤中煮沸,加佐料即成。

写一种风味小吃作文(600字)?

以介绍一种风味小吃为题写一篇作文讲韶关南雄的腊鸭冬至临近,南雄腊鸭大量上市了。在南雄市城乡的农贸市场,每日有数百名的农民肩挑车载自制的腊鸭出售。

据清代《南雄州志》记载:“雄鸭,鸭嫩而肥,脆之,渍以茶油,日久鲜红而味美,广城甚贵之。”

南雄腊鸭又称板鸭,具有造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、风味独特、质量上乘的特点,是人们馈赠亲友的美味佳肴,每年都有不少珠三角及港澳地区客商前来采购。南雄板鸭,又以珠玑...

小学作文?

小学生作文存在的最大问题就是不具体,其实这个不具体到高中还有有九成孩子不知道怎么叫不具体。 说得明白点就是孩子在写作文的时候描述一个事物,或者一件事,或者一个动作等等都写不好,他描述完了,读者还是不知道这是个什么样的事物,或者什么事情。 这个需要系统的训练,从低年级要训练如何把句子写完整,写具体,写生动等等十种句法,中年级要训练 四要素段式,总分段式,分层叙述段式 空间变化段式等等十种段式,高年级需要训练 正面描写,侧面描写,插叙,倒叙等八种章法和两种文体转换。这是小学作文权威专家张赛琴老师提出的。张老师也有完整的小学生体系作文教学视频,建议你去看看。

游戏作文评语小学作文?

4. 语言活泼明快富有情趣。

  5. 大量采用生活中的口语使文章更显自然亲切。

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小学作文 闽南风味小吃

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