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幼儿挑食案例 幼儿挑食案例分析与对策

中班幼儿挑食评语?

挑食严重,独立性差,希望在家多加训练

中班幼儿不挑食幼儿评语?

中班幼儿不挑食幼儿的评语可以这样写:你是个健康宝宝,因为你从不挑食;你是老师的小帮手,因为你乐于助人;你有一双小巧手,你会画出漂亮的画;制作小物件、会自己穿衣裤,你还是个小小表演家

幼儿教师如何应对幼儿挑食?

幼儿挑食是老师和家长最头痛的。儿子小时候挑食,我也学习了一些方法,现分享给大家。

1)榜样示范法。根据幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点,利用集体氛围的渲染,用情绪感染他们,为他们树立榜样。如:贝贝不吃鱼,但帅帅最爱吃带鱼,教师可在帅帅吃带鱼的时候说:“帅帅真是好孩子,帅帅爱吃带鱼,健康又聪明,我知道贝贝也会像帅帅一样,喜欢吃带鱼的。"在挑食的孩子面前,大大称赞不挑食的孩子,从而使孩子因羡慕而积极地效仿。

(2)激发食欲法。食物的色、香、味、形等刺激可使人产生条件发射,分泌大量消化液,引发食欲。由此,在每次吃饭前,教师可以有针对性地请一个幼儿来介绍菜谱,并让大家说一说菜的营养,闻一闻菜的香味。这样,幼儿的食欲可以被激发,在一定程度上改变幼儿对食物的偏爱和挑剔。

(3)逐渐加量法。有些幼儿从小就不吃某种食物,因此要他一下子改过来是不太可能的,也是不太现实的。对这类幼儿采用“逐渐加量”的方法。如有的孩子不吃绿色蔬菜,鼓励他们“多吃一口”,或是把他们碗里的青菜去掉一半,减轻幼儿的心理压力,让他们能比较轻松地吃完另一半。以后逐渐增加,让他慢慢地逐渐适应。

(4)物质奖励法。对偏食、剩饭的幼儿那怕是一点点进步,都给予鼓励,发给孩子一朵小红花,小贴画、小卡片等,调动幼儿的积极性,促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。

(5)餐前服务法。孩子天生就对餐前的准备工作感兴趣,教师在保证安全的前提下,可以让幼儿帮忙摆桌椅、分碗筷,面对自己参与劳动所得的成果,孩子们会对美味的菜肴充满向往和期待。

(6)音乐透导法。用餐时可以让孩子听听欢快的歌曲,教师应善于营造就餐时的快乐气氛,使孩子心情愉快,乐于进食。

(7)特点引导法。 每种食物都有其独特的营养价值,教师应对孩子不爱吃的食物作一研究,了解它对孩子生长发育的作用,再针对孩子的特点进行引导。如个子矮小的孩子不愿喝牛奶,你可以告诉他:“喝了牛奶能快快长高”;经常感冒的孩子不喜欢吃大蒜、洋葱,你可以告诉他“它们能把身体里的病菌统统打败”等。

(8)潜移默化法。 教师可以在日常谈话时与幼儿讨论、交流与食品有关的话题,还可以通过讲故事、念儿歌、绘画、小游戏等多种形式进行教育。如故事《萝卜不见了》,儿歌《样样东西都要吃》《长成一个棒娃娃》等,都能潜移默化地影响幼儿,帮助他们形成良好的饮食习惯。

养大一个孩不易,纠正一个挑食的孩子更不易,让我们一起努力吧。

幼儿挑食老师解决措施?

1)榜样示范法。根据幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点,利用集体氛围的渲染,用情绪感染他们,为他们树立榜样。如:贝贝不吃鱼,但帅帅最爱吃带鱼,教师可在帅帅吃带鱼的时候说:“帅帅真是好孩子,帅帅爱吃带鱼,健康又聪明,我知道贝贝也会像帅帅一样,喜欢吃带鱼的。"在挑食的孩子面前,大大称赞不挑食的孩子,从而使孩子因羡慕而积极地效仿。

观察幼儿挑食的目的?

首先要避免给孩子挑食的机会。比如在吃饭的时候不要总是问孩子这个爱吃吗?那个喜欢吗?这些问题是会给孩子增加挑食的机会,因此在一开始的时候就不要这样问孩子。

在吃饭的时候,针对孩子不太感兴趣的事物要积极的暗示,比如家长可以表现出对这种事物有极大的兴趣,边吃边赞扬。这样也会给孩子起到积极暗示作用后,孩子会产生主动模仿而去吃这种食物。

在吃饭的时候要营造和谐的进餐氛围,不管是什么原因,在吃饭的时候家长都不能斥责或恐吓孩子,这对于孩子的进餐极有影响,并且会直接影响到孩子的食欲,从而出现食欲不振和偏食挑食的现象。

要给孩子树立效仿的榜样并积极的表扬孩子。孩子常常会因为得到别人的赞许,表扬而格外的开心,所以作为家长要经常表扬孩子。并且孩子不喜欢吃的食物,家长率先的好好吃,并且孩子在吃后要及时的表扬,这样的良性循环就会减少孩子很多挑食的毛病。

小班幼儿挑食的原因?

(一)幼儿自身因素

  1.不喜欢食物的味道

  【案例】家长C说:“我们家孩子不吃葱,即使是切碎炒熟的葱也不吃,做的丸子里葱已经切得很细碎了而且炸熟后已经不辣,他也哭着说葱太辣,不吃。”

  幼儿不爱吃的食物往往是由于食物本身有特殊的味道,有些食材的味道较大,比如香菜、胡萝卜、苦瓜等,幼儿对这些食物的味道常常表现出厌恶。有的孩子对不喜欢吃的食物味道会产生联想,有的家长反映孩子不怎么爱吃鱼,可能是觉得鱼有一种味儿(腥味)。

  2.不喜欢食物的搭配

  【案例】教师:“我们幼儿园每周都会有冬瓜排骨汤,但是每次小哲都不喝。然而单独有冬瓜的时候小哲吃得很开心。冬瓜自身的味道很淡,但是在做冬瓜排骨汤后,冬瓜会有很明显的肉味,小哲就不肯吃了。”

  有的食物单独做幼儿能接受,但是如果跟另一张种食物合起来,而这种食物是幼儿难以接受的,那么幼儿就出现强烈的抵触情绪。有的食材在搭配后味道会发生变化,产生不一样的味道。可见,幼儿的挑食行为和食物搭配也有一定的关系。

  3.不喜欢食物的口感

  一些食物会有特殊的口感,但是幼儿往往把这种口感和其他东西联想起来,比如很多幼儿不喜欢吃芹菜,因为芹菜是粗纤维的食物,吃起来有很多的“丝丝”,不容易嚼烂。亮亮不喜欢吃瘦肉,更偏爱“软肉”。因为他觉得瘦肉嚼不烂,吃起来很费力,而肥肉更香。

  4.幼儿的生理因素

  有的幼儿因为自身消化能力弱、身体不适、食欲不振而挑食。有的幼儿是因为对某些食物过敏,如有的幼儿吃了韭菜后会过敏,皮肤发红发痒。还有的幼儿因为牙齿较为稀疏,容易塞牙,以致吃不惯金针菇之类的食物。

  (二)家庭因素

  1.父母的饮食偏好

  家庭作为幼儿成长的微观系统,家长的饮食偏好会直接影响幼儿对食物的选择范围。有学者研究表明,“家庭食物圈”影响着幼儿对食物的喜好,以致形成某种终身难变的口味。家长在生活中的饮食习惯潜移默化地影响幼儿的饮食行为。

  【案例】家长D:“我们家平时是不吃羊肉的,觉得羊肉的膻味儿接受不了,后来我们家孩子也不吃羊肉了。”家长E:“我自己都不太喜欢吃青菜,更喜欢吃肉,所以可能孩子受我影响,也不爱吃菜。”

  在对家长的访谈中得知,发现许多孩子不爱吃的食物,家长也不吃,家长自身存在的挑食行为会影响孩子,当家长表现出饮食偏好时,不去做一些菜,或者表达对一些菜的厌恶,孩子受父母影响,也不喜欢吃甚至产生对某些食物的抵触情绪。

  2.家长让孩子吃过多零食

  经与家长的访谈得知,许多幼儿在家都有吃零食的习惯。少数家长对幼儿吃零食的时间和量有所要求,但是部分家长尤其是主干家庭中的祖辈对孩子过度溺爱,缺少必要的行为约束,孩子想吃什么零食都会得到满足,在家边玩边吃饭,看电视时零食不离口,饭前零食摄入过多,对正餐不感兴趣,甚至没有食欲。

  【案例】家长B:“平时我家孩子就喜欢吃零食,爱吃薯片薯条这些酥脆的东西,不给他买他就哭闹。饭前吃很多零食,到了正餐的时候就不吃饭了。”

  由于家长溺爱,孩子吃过多的零食和垃圾食品,不仅会对身体健康造成影响,还会诱发消化不良,对正餐失去兴趣,对待孩子喜欢吃的食物,总是有求必应,对孩子不喜欢吃的食物,家长就很少会做甚至不再购买,从而使幼儿的口味越来越挑剔,从而形成挑食的问题。

  3.家长错误的饮食营养观念

  在和家长的访谈中发现,有些家长对待孩子的挑食行为表现为妥协退让或不予关心,有的家长认为挑食不是什么大问题,自己也有挑食的毛病,但是身体依然健康。

  【案例】家长C:“平时孩子挑食,我也不怎么管她,一般她不喜欢吃的我也就不怎么做了。”家长D:“我家孩子平时不怎么爱吃蘑菇和鸡蛋,我也就不勉强她吃,让她多吃一些自己爱吃的,营养肯定跟得上。”

  这种错误的观念在家长是普遍存在的,许多家长对幼儿挑食的认识存在许多不足,认为挑食是一件很平常的事情,不会对幼儿的健康造成太大影响,不会把这件事放在心上,当幼儿出现挑食现象时,不予关心或者重视不够,导致孩子的挑食行为越来越严重。

幼儿挑食教师怎么解决?

1、营造适宜的环境。良好的环境,对幼儿的行为能产生积极的影响。

2、进餐氛围。宽松和谐的精神环境,平等亲切的师生关系,使幼儿身心愉悦放松。经常保持进餐时愉快情绪,有利于增进幼儿食欲。

3、放音乐。在幼儿进餐时,有选择地播放一些优美悦耳的旋律,使幼儿边进餐,边欣赏音乐,愉快的进餐。

4、表扬鼓励。对进餐表现好的幼儿,老师要用眼神投给他们赞许的目光。用亲切的摸头等形式表示赞扬,这会激励他们更积极用餐。

幼儿挑食怎么办?

宝宝挑食,我们主要是考虑在婴儿期添加辅食时,品种单一,没能充分的刺激宝宝味觉系统的发育。

出现这种情况,主要的处理办法有:

第一,在保证材质安全的情况下,选一些宝宝喜欢的餐具,在他喜欢吃的食物里面可以把一些不喜欢吃的食物掺杂在里面;

第二,可以创造一个愉快的就餐环境,比如跟他同龄的、差不多年龄的可以让他们一起吃,或者让宝宝自己动手;

第三,大人在宝宝面前不许挑食;

第四,如果宝宝吃了他不喜欢的食物,要鼓励表扬他;

第五,还要注意多做运动。

中班幼儿挑食评语怎么写?

中班小朋友挑食的评语可以这样写,宝贝,你都是中班的孩子了,还比小班的孩子大,是小班小朋友的哥哥了,你已经喝酒,不能再挑食了,多吃蔬菜水果,这样长的快还聪明,要做给小班的小朋友们看,我们身为中班的小朋友,要做个榜样,让小班的小朋友跟我们一样,不能挑食

大班幼儿挑食改正的评语?

      首先,幼儿园的教师应该采用模仿的方法。幼儿很容易受到别人的影响,当大

家都在吃一样食物时,并夸赞食物很好

吃,幼儿就会产生饮食的兴趣,因此教

师可以抓住幼儿的这一心理,引导学生

改变挑食、偏食的现状。

     比如,一些幼儿不喜欢吃鸡蛋,但鸡蛋对学生的健康作用显著,在此时幼儿教

师可以模仿大力士,对幼儿讲解鸡蛋的好处。

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