幼儿园教的知识是很广泛的！不仅要交给孩子知识也教孩子的动手能力与认知。在幼儿园里，一般都以操作为主目的，能让孩子在操作中学会知识，还能发现孩子在操作中能发挥自己的想象力创造。更能让他们学会与人相处。
教育技术在幼儿园教育教学中的应用?
我认为幼儿园教育是幼年教育的开始，是启蒙教育，对孩子的成长尤为重要，因此，教育技术的方法在应用时应注重课堂设计环节。根据孩子表现出来的一些秉性来启发他们，所谓不愤不启，不悱不发，我们更要积极主动地去寻找去发现孩子们身上存在的这些亮点，扬其所长，补其所短。他们教育教学理论应选用皮亚杰的在做中学，也就是在娱乐玩耍中学习，对于大一点的孩子，5~6的，则要更倾向于有组织有纪律的前课堂式学习。
五岁及以下的应设计图片，组织场景，老师做示范等为主，小朋友们在观看及师生交互、伙伴们交互中学习知识，巩固知识。五岁以上则要倾向于图片、版画的设计，锻炼其思考能力，提升其思维空间，教师示范要相对于少一些，把主动权让给学生们一些。
幼儿园教学资源的教学应用方式有哪些
教师只有基于对教材的领会、目标的把握和对幼儿的了解，才能对动态生成的资源作出正确有效及时的判断和取舍。如幼儿在把原有歌词“大雨哗啦哗啦，小雨滴哒滴哒”唱成“大雨哗啦哗啦，小雨淅沥淅沥”时，教师判断“淅沥淅沥”的象声词来自于幼儿的经验，并且与“滴哒滴哒”相比更符合小雨的声音，便取用幼儿生成的新资源，有助于提高幼儿学习的积极性。出现有误导性的教学资源时，教师则应坚持科学性原则，作出正确的判断和选择。对于教师自己也不能确定的，则应坦诚面对幼儿，主动与幼儿商量可行方法，寻找正确答案。