适合幼儿吃的简单菜谱?
土豆牛肉泥,山药猪肉泥,胡萝卜肉糜,清蒸鳕鱼等
适合年后吃的菜谱?
清淡一点的,毕竟过年大鱼大肉的。比如说:青菜粥,面线汤。
适合怀孕初期吃的菜谱?
西红柿牛肉,因为西红柿牛肉蛋白质含量丰富,热量高,怀孕初期吃了可以填饱肚子,还能补充皮肤所需的胶原蛋白,促进血液循环流通
适合儿童吃的鸡肉菜谱?
鸡肉肉质细腻,味道鲜美,富含优质蛋白,脂肪含量较少,所以非常适合儿童吃。鸡肉可以做成很多的菜谱的,适合孩子的口味。可以做可乐鸡翅,宫保鸡丁,冬瓜鸡肉丸,香菇山药焖鸡,香菇玉米烧鸡肉,鸡肉炖土豆,可以做咖喱饭,好变换不同的菜谱做给宝宝吃。
适合嗓子疼吃的菜谱?
嗓子痛只能以清淡为主。清炒油麦菜,炒藕片,肉末蒸鸡蛋,瘦肉豆腐汤。还可以西红柿炒鸡蛋,炒黄瓜,清蒸鲈鱼,萝卜排骨汤等
适合孕妇吃的菜谱大全做法?
香炒西蓝花食材:西兰花一颗;高汤一勺;蒜末、食用油以及盐少许做法:1.西兰花洗净之后撕成小块,蒜切片之后备用2. 锅里放少许食用油将西兰花焯油之后捞出来备用3. 锅里留少量的食用油将蒜片爆香之后放入西兰花翻炒均匀
4. 将高汤加入西兰花中煮一分钟之后调味即可出锅
鸡蛋炒菠菜食材:菠菜300克;鸡蛋两个;盐和食用油少许做法:1. 将洗净的菠菜放在沸水里快速焯一遍之后冷却之后切成末备用2. 锅内加少许食用油,凉油之后倒入备好的鸡蛋液,一般是两个鸡蛋,将鸡蛋快速划散3. 鸡蛋不要起锅倒入切好的菠菜末煸炒调味即可
适合老年人吃的菜谱?
老年人吃的营养菜谱对象:60岁男性,轻体力劳动者。 以下食谱供能量 2000千卡,蛋白质 71克,其他营养素基本符合老年人要求。 早餐 馒头(标准粉40克),牛奶卧鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克)。 午餐 烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆15克)。 晚餐 米饭(粳米150克),香菇(香菇食品)烧小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量)。 晚点 桔子50克。 3、70岁老人食谱举例 对象:70岁 男性,极轻体力劳动者。 本食谱供能量1800千卡,蛋白质65克,其他营养素符合老年人需要。 早餐 花卷(标准粉50克),牛奶(牛奶200克)。 午餐 发面饼(标准粉150克),肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克),虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克), 海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。 晚餐 米饭(大米100克),葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量,植物油6克),小白菜日蘑汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。 晚点 桔子50克。 老年人三餐热能分配:早餐占30%,午、晚餐各占35%。 中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂,以减少200-300千卡能量。
适合秋冬季吃的菜谱?
【鲫鱼豆腐汤】
鲫鱼汤滋补和胃,是秋天不错的饮用佳品,鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,煮汤前鲫鱼要先过油煎一下再炖煮,煮的时间越长,汤越白、味越浓。
材料:鲫鱼1条,豆腐1块,油少许,料酒,姜1块,香葱2棵,香菜1棵,白胡椒粉,盐
1. 鲫鱼去鳞去鳃去内脏,尤其是腹内黑膜清洗掉,将鱼身上的水擦净;豆腐切大块;
2. 炒锅倒少许油,油到7、8分热时,将鱼入油锅中;
3. 鲫鱼两面煎至微黄;
4. 撒入姜片、料酒,足量的热水,大火煮开;
5. 鱼和鱼汤倒入电炖锅中,默认2小时;
6. 待鱼汤煮到浓稠或者自己的状态时,将豆腐块入锅中;
7. 1小勺白胡椒粉、少许盐;
8. 继续煲10分钟左右,出锅后撒香葱香菜段。
【清蒸萝卜肉夹】
萝卜是秋冬时节最佳的蔬菜,开胃又消食。这道菜,用蒸的方法,保持了萝卜的原汁原味,烹饪的时间也较短,更突显了萝卜的清脆爽口。
主料: 白萝卜半根,猪肉馅100克
调料: 香葱3棵,小米辣2个,淀粉15克,盐1克,蚝油15克,白胡椒粉2克
1. 白萝卜切片,厚度约在1-2毫米之间最佳,太薄失去了脆爽的口感;余下的边角料切碎末;
2. 萝卜、香葱白碎入猪肉馅中,香葱、小米辣切碎备用;
3. 白萝卜、香葱白切碎、肉馅,倒盐、蚝油、白胡椒粉,混合均匀;(白萝卜汁水丰盈,肉馅一定不要打水了;)
4. 烧一锅水,沸腾后将萝卜片入锅中,煮至透明状,萝卜片捞入凉水盆中,这样才能保持萝卜的鲜嫩多汁,萝卜片沥干备用;
5. 萝卜肉夹的制作:取一片白萝卜,放适量馅放在中间,萝卜片对折;
6. 做好的白萝卜内夹码放在圆形盘子中;
7. 将剩余的白萝片码整齐,从中间切一刀,成半圆形;
8. 将半圆形的萝卜片码放在中间,摆个造型,整成一个大花朵形,将余下的肉馅填入,,送入蒸箱上汽后蒸15分钟;
9. 蒸好的菜品会有汤汁,把汤汁倒入小锅中,勾芡汁,熬煮至透明状时,淋在萝卜肉夹上,撒上香葱和小米辣可增色添香。
适合四月吃的菜谱?
四月份,正值春季,天气温暖,是一个适合烹饪的季节。以下是几道适合四月食用的菜谱:
1. 芦笋炒鸡蛋:将芦笋切成片,鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀,然后将芦笋片和鸡蛋混合在一起,炒熟即可。
2. 清炒西兰花:将西兰花洗净切成小块,加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀,然后将西兰花片和葱姜蒜一起炒熟即可。
3. 芹菜炒鸡胸:将鸡胸切成小块,芹菜切成片,加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀,然后将鸡胸片和芹菜一起炒熟即可。
4. 清炒小青菜:将小青菜洗净切成小块,加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀,然后将小青菜片和葱姜蒜一起炒熟即可。
5. 虾仁炒鱿鱼丝:将鱿鱼丝洗净切成小丝,加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀,然后将虾仁和鱿鱼丝一起炒熟即可。
适合幼儿吃的鱼?
今天我们就一起来看看哪些鱼是适合宝宝吃的吧。
1、鲈鱼
鲈鱼的刺少,而且肉也非常的细嫩,很适合清蒸。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,注意要选择活鱼呦。
2、带鱼
含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸等多种营养成分。同时富含多种维生素,而且肉质细腻,没有腥味,刺少,可减少鱼刺卡喉咙的情况。
3、三文鱼
是深海鱼又叫鲑鱼,鳞小刺少,肉质也非常鲜美,口感爽滑,虽然可以生吃,但妈妈在给宝宝做的时候要蒸熟来吃哦,这样有利于宝宝的吸收而且也很安全减少寄生虫的发生。
4、银鱼
银鱼中含有丰富高蛋白、低脂肪食的鱼类,很适宜宝宝食用。银鱼的做法有很多种可以做出鱼泥,也可以煮稀饭等。
5、鳕鱼
鳕鱼肉含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中等。
6、龙利鱼
龙利鱼的刺很少,只有一根脊骨,鱼肉细嫩,营养丰富没有鱼腥味。
7、黄花鱼
黄花鱼含丰富的蛋白质、钙、磷、碘等,利于宝宝的吸收,黄花鱼肉是瓣状,没有毛刺,适合宝宝食用。
温馨提示:以上适合宝宝吃的鱼大家都收藏了吗,鱼是很美味的,相信很多人都喜欢吃,有宝宝的赶紧收藏回家给宝宝做吧。良好的饮食习惯能够让宝宝健康的成长,饮食对宝宝的成长起着决定性的作用,妈妈要注意宝宝的饮食呦。