很高兴回答您的提问!不知道您说的小朋友是什么年龄阶段的?每个年龄阶段的小朋友,对于制作手工的能力是不一样的。我的小小经验在这里分享给您：
幼儿时期的孩子：这个阶段孩子还很幼小，可以带做简单的手工，比如涂抹类的手工，鲜艳的颜色，大的色块，给物品上色，用一次性的盘子，棍子涂色后，拼画作。这类手工用的颜色强烈，色块大，对孩子的大脑有好处。还有一些，比如用扣子穿绳子，再在平面上作画。穿扣子的动作，是需要孩子手眼配合的，这能很好的训练手、眼、脑的协调性。穿过小小的扣眼对幼儿来说，并不容易。
儿童时期：这时候孩子基本上能完成很多手工了。开始可能需要大人稍微带领一下，两三次以后，如果是孩子感兴趣的手工，他就能独立完成了。剪纸，折纸，给娃娃做衣服，刺绣，做一些简单的小玩具（现在有很多手工包可以购买）很多很多。这里个人觉得折纸是非常好的。因为折纸是平面到立体的转变。对于孩子理解立体这个抽象感念，起到了启发的作用。而且折纸是一步一步地推进，没有一步一步的积累是无法完成作品的。
以上是我理解的小朋友的年龄阶段，12岁以上的话，个人觉得孩子已经有很明确的喜好了。
下面是适合孩子做的手工图片，希望我的回答您帮助到您！