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案例分析——传菜环节出了问题!上菜较?

付出体力劳动换取报酬的工作,再简单不过了。充其量也就是和身边的同事搞好关系,然后自己机灵点,勤快点。要注意的地方不多,主要有以下几点:

1.传菜的时候要摆正姿势,根据分量,掌握好托盘,不要逞强,一只手托起,走得很快,万一盘子掉落,就算不赔菜肴的钱,也要赔盘子的钱。

2.注意目标位置,特别是一次端几份菜肴,千万要注意不要跑错地方,拿错菜。

3.有些酒店要求不高,只需要把菜品传送到指定地方即可,有些大型酒店不一样,可能会要求熟悉菜品价格以及内容,知道菜肴里面主要有哪些主料和辅料,这就要靠自己用心,多问,多记。

4.收餐盘的时候注意轻拿轻放,不要把餐具损坏了。有些地方不需要收餐盘,但是多数酒店都是有这种需求的。只要用点心,人际关系搞好,其实传菜员就是跑腿的工作,不难。耗体力也就是那一会儿,最忙的时间不会超过3个小时。

幼儿园中班艺术教案《糕点不见了》的教案怎么写

中班音乐活动设计《泡泡不见了》教案 活动目标: 1、感受歌曲轻松愉快的玩乐情绪初步学习在休止间奏处控制不唱。 2、通过回忆、模仿、吹泡泡游戏情绪,掌握间奏。 3、大胆参与歌唱活动,体验间奏处等待的乐趣。 活动准备: 吹泡泡工具一套 活动过程: 1、导入(激发幼儿的兴趣) “小朋友们有没玩过吹泡泡啊?” “今天新老师带来了吹泡泡的工具!小朋友来看看吹出来的泡泡是怎么样的?让我们一起来看一看,泡泡吹出来后是怎么样的?” “一样大吗?” “吹出来后泡泡怎么样啦?”——飞上天了。 “刚才新老师吹的那么多泡泡都去哪里了?——破了,不见了。” 2、改编儿歌 “吹泡泡好玩吗?那今天新老师把吹泡泡游戏编成了一首好听的儿歌,我们一起来听一听。” “那小朋友跟着新老师一起来念一遍!” 3、把儿歌放在了一首好听的音乐里 “今天,新老师把儿歌放在了一首好听的音乐里,让我们一起来听一听吧!”(有歌词的地方不加动作) 4、小朋友跟唱 “现在小朋友跟着辛劳是一起唱,会唱的大声一点,不会唱的小声跟着唱。” “刚才新老师在唱的时候有两句是没有唱的,是哪两句呢?我们一起来听听看。” “这是音乐休息的地方,这叫着间奏。” “那刚才新老师在不唱的时候都做了什么动作?” “那间奏的时候可以干什么啊?” “咦”泡泡不见了时小朋友觉得怎么样啊?“泡泡不见了是不是很奇怪啊?那怎么表示很奇怪啊?声音上也要表现出很奇怪。” 5、边唱边和泡泡做游戏 “你们来变成我们可爱的泡泡” 6、全班一起唱3—4遍

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