南京鼓楼幼稚园，民国时期具有代表性的实验幼儿园。1923年由陈鹤琴在私宅创办并自任园长，聘东南大学幼稚教育讲师美国人卢爱林为指导员、留美学生甘梦丹为教师。1925年募集资金建园舍于鼓楼头条巷，故名。自始即为东南大学教育科实验幼稚园，并派毕业生张宗麟到园帮助开展实验。主旨是“试验中国化的幼稚教育，并以实验所得供全国采用”。
开展全面试验，即课程试验、幼稚生就有的习惯和技能试验、设备和玩具的改造等；课程试验又包括课程组织试验、科目试验、教材教法试验，又以课程组织试验为中心，取得成效后在南京全城和郊区幼稚园试行。
1928年在研究基础上起草全国幼稚园课程暂行标准、幼稚生习惯标准等。编著出版《幼稚教育》、《幼稚教育丛刊》、《一年的幼稚园单元教学》等书刊，对全国幼儿教育产生了影响。
1932年继续开展依据儿童生活和心理发展、以社会和自然为中心、联系课内与课外、联系各科教学的整个教学法试验。1937年因抗战爆发停办。1945年复园。1947年增设小学低级班，开展幼小衔接试验。1952年由南京市教育局接管。
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1、幼儿教育学
了解现代教育、幼儿教育的新观念、新思想、新信息，结合我国幼儿教育改革中的新问题、新情况，将理论的阐述和幼儿教育实践中的问题结合起来，进行具体分析和指导。
2、幼儿心理学
了解幼儿的认知和言语发展的特点和规律、幼儿的情绪、个性与社会性发展的关系及幼儿的活动心里。能依据幼儿特点，利用所学相关知识，初步具备幼儿园基层岗位幼儿教师的工作能力。培养学生具有诚实守信、善于沟通和合作的品质。
3、幼儿园组织与管理
让学生了解幼儿园组织与管理的基本原理和内容，掌握幼儿园组织与管理的基本规律，学会用所学专业理论解决实际工作中遇到的管理问题。结合案例分析，培养学生的思辨意识、创新意识，提高学生与时俱进的管理理念，为学生今后从事幼儿园教育工作和管理工作奠定良好的基础，具有较强的实用性和可操作性。
4、键盘
让学生通过键盘乐器学习音乐、理解音乐，掌握键盘乐器的基本演奏方法和技能，从而培养学生在幼教工作中键盘乐器的实际运用能力，将演奏技能从边弹边唱、即兴伴奏、移调以及相互配合等综合应用能力上体现出来。以获得幼儿园教育教学工作所必需的综合应用能力。
5、声乐
为了适应社会幼师人才培养的需求，幼儿教育发展的需要，在教学过程中不仅要掌握正确的练声方法，还要养成良好而有规律的练声方法和有规律的练声习惯，同时配合学习基本乐理、视唱练耳，来加强学生的读谱能力、听辨能力节奏感、音高及音乐感受和表现力的培养等内容。
6、舞蹈形体(幼儿体操/舞蹈)
掌握幼教专业舞蹈技能，掌握训练方法，提高舞蹈素养。具有适应舞蹈需要的正确身姿、完整、流畅、正确、优美地表演各种风格的舞蹈，掌握舞蹈的基本理论，具有创编幼儿舞蹈、组织幼儿舞蹈教学的能力。
7、美术
掌握简笔画线条简约、流畅、夸张等技巧，能独立完成黑板报和墙纸的构图，并在完成儿童画时，能做到线条流畅，形象准确，色彩搭配合理，装饰效果好。
8、手工
要求学生掌握纸工造型的方法、步骤，各种形象的折法，面具、丝网花的制作方法以及立体织工的各种形象折法，能发挥自己的想象力创作作品。
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