李更生
江苏省淮安小学是由李更生创办的。李更生，原名荃，字亘生。江苏淮阴人。淮阴江北高等学校肄业。曾任繁昌、宜城，太和，淮阴等县小学主事。辛亥革命后，他担任江苏省第一届议会议员和江苏省第六师范学校，后称江苏省淮阴的校监。
人民教育家陶行知先生于1930年创办并兼任校长，不久就派他的学生汪达之先生来淮安新安小学任校长，此后新安小学逐步扩大并于1936年成立新安旅行团，奔走全国宣传民族抗战。
淮安市新安小学是人民教育家陶行知先生于1929年创办的一所省级实验小学，也是著名的少年儿童革命团体“新安旅行团”的母校。目前学校有近70个班级，3000多名学生，教职员达300余名。
淮安最好的幼儿园是哪一所？
淮安最好的幼儿园是新星幼儿园。创办于1990年,隶属淮安市妇联，是江苏省示范性实验幼儿园,省重点园。
园内设有资料室、图书室、电子琴室、科学发现室、多功能活动室、美术室、感统训练室，配有多台摄像机、数码相机、幻灯机、影碟机、投影仪，各班配备电脑、钢琴、闭路电视、录音机、空调、开放式玩具橱、消毒柜、消毒仪等，现代化保教设备齐全。
幼儿园拥有一支高师德、高水平、高学历的专职教工队伍，90％教师达到大专以上学历，1/2的教师已成为省、市级骨干教师、学科带头人优秀教师。
园所特色：1、蒙台梭利教育，是苏北地区第一家蒙氏特色园，现已全园开展蒙氏教育；2、感 知 运 动 ，将感统训练和学习能力提升融于儿童日常生活之中；3、区 域 游 戏 ，是淮安市区域游戏中心教研组领头园，立足区域游戏与主题活动和现实生活相结合，促进幼儿多元智能发展。